孟老夫人道：“往年大家都用綠豆燒水喝，也能解暑。”
“也有可能有些人舍不得買冰棍，就喝綠豆水。”
要知道收割麥子的時候，家家戶戶幾乎全家出動。
要是全家都吃冰棍的話，大家根本舍不得花那個錢。
說起綠豆來，沈月瑤神色一動。
“娘，咱們家是不是也有綠豆？”
孟老夫人點頭道：“對，有綠豆，以前種了一些，收了後，我就存放起來了。”
“咱們村家家戶戶都會種一些，也是為了防止夏天中暑，天熱了，就燒綠豆水喝。”
以前柳河村的村民們條件艱苦，大家怕中暑生病，因為看病抓藥都要花錢，更别說一中暑連農活都幹不了，所以家家戶戶都會準備一些綠豆燒水喝，防止中暑。
當然各家都會種植一些綠豆，也會儲存一些綠豆。
沈月瑤道：“娘，咱家綠豆多嗎？”
孟老夫人搖頭道：“不多，就一小袋子。”
“瑤娘，你需要綠豆嗎?”
孟老夫人跟沈月瑤待的時間長了，一聽沈月瑤說話，大概就明白她的意思。
瑤娘是不是打算用綠豆做什麼東西啊。
在他們的印象裡，綠豆也就是用來燒水喝的。
大家極少用它來做别的事情。
不過也有人會将綠豆磨成粉，跟面粉加在一起，做面食的時候用。
但是卻不能用綠豆粉直接做面食。
沈月瑤點頭道：“嗯，我在想可以用綠豆做綠豆粉，還可以做綠豆沙綠豆糕以及綠豆棒冰，夏天吃綠豆粉綠豆棒冰挺不錯的。”
“綠豆具有清熱解毒，消暑利水的作用。”
孟老夫人倒是不知道這些，光知道大家會用來燒綠豆水防中暑。
沈月瑤腦海裡想着這些，繼續在鍋裡炒菜。
過了不一會，作坊下工了，範江還有耿氏從作坊回來了。
當他們看到主家要做的菜肴時，都震驚了。
尤其聞着鍋裡濃濃的香味，他們口水都要流出來了。
以前他們在侯府待過，作為侯府的管事，他們家受主家重視，拿的月銀也多，當然吃的也好。
有時候主家都會賞賜他們一些好的飯菜。
可就算是那樣，感覺也沒今天聞到的東西香。
也不知道是不是心理作用。
沈月瑤在鍋裡炒大盤雞，另一個鍋裡做紅燒豬蹄。
所以香味很濃郁。
就連蘇大丫蘇二丫聞着都忍不住要流口水了。
範江和耿氏跟沈月瑤他們見禮後，就趕忙洗手幫忙。
兩個人都是幹活利落的人，話不多，但手上的活麻利。
家裡人多，就不用孟老夫人燒火了。
家裡好幾個院子，沈月瑤讓孟老夫人在這邊幫忙看着鍋，她則帶着蘇大丫去另一個院子，做别的菜。
這樣做起來快。
要不就兩個鍋的話，做起來有點慢。
大家一起動手忙活做飯也快。
很快，滿滿的一大桌子的飯菜都做好了。
蘇二丫先去街門口将大寶二寶還有範小稻叫回來吃飯。
沈月瑤提議在院子裡吃。
反正現在夏天熱，傍晚的時候正好涼快，在院子裡吃的話，還能吹一吹風。
不說沈月瑤家裡，就是村裡别家，大家到了夏天，也喜歡将桌子放在院子裡吃飯。
當一大桌子飯菜擺好後，秋嬷嬷他們看着，都震驚不已。
真的是色香味俱全。
就算是以前在侯府，很多菜也都沒見過。
比如東坡肉，大盤雞這種做法他們可從來沒見過。
還有的菜，他們都叫不上名字來。
但是看着都好好吃的樣子。
三夫人（主子）也太厲害了。
秋嬷嬷他們震驚的好一會都沒回過神來。
看着眼前的飯菜，要不是他們都有幫忙打個下手啥的，他們都會以為眼前的是幻覺。
範翠翠幫忙将筷子擺好。
孟老夫人招呼大家道：“這裡也都沒外人，大家都坐下來吃飯吧。”
“秋嬷嬷，你們也一塊。”
秋嬷嬷猶豫着道：“老夫人，這不合規矩。”
孟老夫人擺手道：“這裡是村子裡，不是侯府也不是京城，咱們不講那些規矩，現在啊，咱們就想着如何好好生活。”
秋嬷嬷看着孟老夫人的神色，有些感歎，還記得蘇家被流放的時候，孟老夫人眉心的愁緒很濃，眉心都皺着。
可現在看孟老夫人，神色很好，眉心都舒展。
可見在村裡很好。
秋嬷嬷很有眼力，她明白，這應該都是三夫人的功勞。
就是下午孟老夫人拉着她說話，也不斷的說三夫人的好。
她這才知道，孟老夫人以前眼疾，身體不好，都多虧三夫人調養好了。
三夫人真的很有能力，京城那些勳貴家族精心培養的嫡女都無法比。
沈月瑤道：“娘說的對，做了這麼一大桌的飯菜，大家都坐下來吃，多吃點，要不吃不完可就浪費了。”
蘇大丫也趕緊拉着範翠翠坐下來吃飯。
“别客氣，多吃點，這麼多呢！”
大家這才開始吃飯，孟老夫人動了筷子之後，大家才開始動筷子。
秋嬷嬷他們一家根本不好意思夾菜，還是孟老夫人開口道：“秋嬷嬷，你快帶着大家好好吃，你要再拘束，不動筷子的話，我可急了。”
孟老夫人這樣一說，秋嬷嬷他們才放開吃飯。
大寶二寶和範小稻坐在一起。
大寶二寶現在都自己夾菜吃，不用大人照顧。
範小稻怎麼說膽子小，來到一個陌生的地方，不太敢亂動。
還是沈月瑤每一樣都夾了一些放他盤子裡，道：“小稻，多吃點啊。”
範小稻很有禮貌的道：“謝謝三夫人。”
記得奶奶說叫三夫人。
沈月瑤本來想糾正範小稻的稱呼，想着叫她嬸子就行。
但一想，他們蘇家以後總要回京城，或許也要拿回侯府，那時确實要講究規矩，如果規矩亂了，京城那些勳貴人家定然笑話。
沈月瑤隻是不想到時候落人口實。
秋嬷嬷一家跟村裡人不一樣，他們确實是從侯府出來的管事。
沈月瑤摸了摸範小稻的頭發道：“快吃吧，多吃點長身體。”
範翠翠面前的盤子裡是韭菜炒雞蛋。
她從未見過韭菜，這次也是她幫忙摘的韭菜。
她夾起一塊吃了，這一吃，她都驚呆了。
她真的沒想到這個菜這麼好吃。
範翠翠都驚呆了。
倒是蘇二丫先嘗了一下東坡肉。
“哇，三嬸，這個東坡肉好好吃啊，感覺比紅燒肉好吃一些，味道有些不一樣。”
蘇二丫吃着東坡肉，都忍不住露出陶醉的神色。
蘇大丫在吃炒雞，“三嬸，炒雞好好吃，沒想到雞可以做那麼多種味道。”
範江看了看，先夾了點涼拌黃瓜。
雖然他也想吃那些豐盛的飯菜，但他覺得應該是主家先吃那些。
可隻是涼拌黃瓜，就将他給驚住了。
他們家院子裡也會種一些黃瓜，用來夏天做菜吃。
昨天他們還吃了黃瓜，可絕對不是這樣的口味，絕對沒有這個好吃。
要不是他确定這就是黃瓜，他都懷疑不是一種菜。
味道這麼好。
還有蒜蓉金針菇，耿氏嘗了嘗，也很震驚。
每一道菜都如此美味。
孟老夫人旁邊看着耿氏在發呆，道：“耿氏啊，快吃，趁熱吃，别看這是夏天，有的菜也是趁熱吃才好吃。”
耿氏道：“老夫人，我就是被震住了，這些菜都太好吃了，很多也都沒見過。”
孟老夫人驕傲的道：“這個是韭菜，這個是金針菇，都是瑤娘在外面偶然找到的，正好拿回來種，要不是瑤娘懂這些，我哪知道這能當菜吃。”
“這金針菇啊，在外面，都被當作觀賞的花來，但實際上可以用來做菜，這可是好東西，尤其吃火鍋的時候，都可以放金針菇吃，還有烤魚……”
“咱們家後院都種了很多，這東西長的可快了，而且産量高，用個小花盆都能種很多。”
“還有韭菜，更是割了一茬長一茬，我們之前就用韭菜做茄餅，你看，别的菜炒雞蛋味道就一般，但用韭菜炒雞蛋就是好吃，做韭菜餅也好吃，韭菜可是好東西。”
孟老夫人本來想着秋嬷嬷他們要是有地的話，就給他們一些種子讓他們種韭菜。
但想到秋嬷嬷他們沒有地，估計暫時也沒法買地，就先沒有說這些。
耿氏感歎道：“三夫人太厲害了，我們可從來沒吃過這樣的東西，還有涼拌黃瓜，沒想到黃瓜還可以這麼好吃。”
沈月瑤笑着解釋道：“做菜吧，關鍵是調味，這個涼拌黃瓜做起來很簡單，如何調味配比也很重要。”
孟老夫人道：“雖然要娘說是調味，但瑤娘做的比我做的好吃，每次按照瑤娘說的做菜，我也做不出她做的口味來。”
蘇大丫和蘇二丫也都點頭。
就算是跟着三嬸學廚藝，有的菜明明都學會了，步驟都記得很清楚。
但做出來的味道總覺得跟三嬸做的菜味道差一些。
當然按照三嬸的方法做出來的飯菜也好吃。
反正他們現在也是有廚藝的人了。
在村裡鎮上，有一門廚藝，那就是極厲害的技能t了。
有這個技能傍身，蘇大丫和蘇二丫内心都有了底氣。
她們現在還沒想着回京城如何，現在每天就想着好好學習多提高自己的能力好好生活，至于别的，她們都沒有去想。
反正她們聽三嬸的。
秋嬷嬷更是震驚驚駭。
“老夫人，這些飯菜啊，以前在侯府都吃不到，能吃到雞肉，但味道不一樣。”
孟老夫人點頭道：“可不是。”
“以前侯府咱們廚房也是請的很厲害的大廚做飯，以為那時候吃的東西美味，我吃過瑤娘做的飯菜後，才知道那不叫美食，瑤娘做的才叫美食。”
沈月瑤都笑了，“娘，你這是誇我。”
“不，是真的。”
沈月瑤心想，到了京城，可要好好嘗一嘗京城的食物。
若是京城食物味道一般，到時候可以在京城做美食生意。
“都多吃點，盡量吃出來，第二頓就不好吃了。”
“慢點吃，總能吃出來。”
大寶二寶都乖巧的道：“娘，好好吃。”
“娘，有點吃不下了。”
大寶二寶肚子小，吃的東西自然跟大人不一樣，一樣嘗一點，就吃飽了。
“吃飽啦，沒事，慢慢坐着消化一下，我去給你拿奶茶，一會再喝杯奶茶吧。”
她用茶葉和羊奶做的奶茶，正好可以給小孩子補補身體。
大家都可以喝一碗。
沈月瑤要過去忙活，秋嬷嬷他們趕緊過去幫忙。
就這樣，一人又盛了一碗奶茶。
範翠翠眼眶都有些紅，她從未吃過這麼好吃的東西。
就是範小稻也很珍惜般的一點點吃着，眼睛都亮晶晶的。
可見很高興。
沈月瑤看着大家吃的好，臉上也露出了笑容。
沈月瑤就覺得美食最能治愈人的心靈了。
吃飽飯後，秋嬷嬷耿氏他們忙着收拾刷碗筷，根本不讓孟老夫人沈月瑤他們動手。
“老夫人，三夫人，你們就讓我們收拾吧，要不這心裡實在是不安。”
孟老夫人這才點頭。
平日的時候，孟老夫人要去街上乘涼。
因為這會在院子裡都能聽到外面街門口大家說話熱鬧的聲音。
大家在院子裡說了會話玩了會，便回去睡覺了。
孟老夫人安排秋嬷嬷一家先住在前院客房小院，他們一家住能住開。
當然這是暫時如此安排，過兩天，秋嬷嬷他們一家便住宿舍。
宿舍有專門的套件，套件是兩居室的房子，可以安排住一家人。
晚上睡覺的時候，耿氏和範江躺在床上，也沒有困意。
耿氏摸着肚子道：“很久沒有這樣吃飽飯的感覺了，而且吃的那麼好。”
每一道菜，都讓人回味無窮。
範江道：“讓你跟着受苦了？”
耿氏搖頭道：“沒有，雖然說以前有些吃苦吃不飽飯，但如今咱們找到了主子，這就好了，主子很仁善，對咱們也好，跟着這樣的主子做事，是咱們的榮幸。”
“作坊裡的人都說主子好。”
“她們也都很感激主子，也是主子幫她們過上了好日子，說是每個月普通員工工錢加獎金至少一兩銀子呢，這對村裡人來說，都不敢想的金額。”
“可現在一個月一兩，她們一年至少都能賺十二兩銀子。”
“關鍵是時間自由，上五天休息兩天來着……”
耿氏說着，臉上帶着笑容，内心就很佩服沈月瑤。
範江嚴肅道：“确實很好，所以咱們一定要好好幹活，主子交代的事一定要做好，别仗着以前是蘇府老人，做事沒規矩沒分寸。”
耿氏道：“這個我明白，還用你教。”
範江道：“回頭也給翠翠說一下。”
耿氏對自己的女兒很放心，道：“咱們來的時候，娘也都囑咐交代了好幾遍，翠翠那孩子是個勤快懂事的，你别操心了。”
……
接下來的兩天，秋嬷嬷一家住進宿舍裡了，她們在作坊裡幹了兩天活後，作坊就放麥假了。
大家都開始準備收麥子了。
村裡也都忙活起來了。
不過因為給大家都放假收麥子了，要做冰棍的話，就不能找人做了。
沈月瑤則帶着一家人還有秋嬷嬷一家開始做冰棍。
沈月瑤還想着做一些好一點的棒冰。
所以就讓孟老夫人拿出綠豆來，做點綠豆味的吃。
範江道：“主子，可需要我們幫忙收麥子？”
沈月瑤搖頭道：“不用，我早就跟林宏說了，他幫忙雇了幾個短工收麥子，每天給結算工錢就行。”
鎮上有一些人家裡并沒有多少地，都在外面找活幹，正好讓林宏雇幾個人過來幹活。
大寶二寶帶着小稻在旁邊好奇的看着，三個小家夥臉上都熱的通紅，似乎也不覺得熱。
他們眼巴巴的看着沈月瑤做冰棍，還想着吃冰棍來着。
平日沈月瑤管控的嚴格，不會讓大寶二寶多吃。
小稻沒吃過冰棍，但那天晚上吃過沈月瑤做的飯菜後，就知道三夫人做的東西都好吃。
大寶二寶也都說過，說他們娘做的東西好好吃。
大寶二寶還給小稻麥芽糖吃，說這也是他們娘做的。
确實好好吃，小稻也就過年的時候，能吃一塊糖。
每次他都舍不得吃。
沒想到來了這裡，平日都可以吃到糖。
看着大寶二寶眼巴巴的眼神，沈月瑤都覺的好笑。
“别着急，一會做出來了，娘讓你們吃，這次咱們做綠豆味的。”
大寶二寶一聽可以說，眼睛都亮了，笑嘻嘻的露出兩個小酒窩。
就連秋嬷嬷看着内心都感歎不已。
老夫人找的這個兒媳婦簡直太好了。
現在她都能感覺到蘇家充斥着溫馨溫暖的感覺。
就連她看着都覺得特别好。
“正好還有些綠豆，娘，咱們中午就做綠豆粉吃。”
“吃着清涼，不會覺得熱。”
孟老夫人爽快的點頭道：“好，做綠豆粉需要做什麼，跟娘說，娘幫忙做。”
沈月瑤點頭道：“咱們先做冰棍，一會再做午飯。”
“現在還不到中午，太陽都這麼熱了。”
沈月瑤擡頭看着天上的日頭，想到在地裡忙活着的村民們，心中也頗有感歎。
真正種過地侍弄過莊稼的人都舍不得浪費一點糧食。
沈月瑤以前并不懂糧食多麼珍貴，來到這裡真正看到農戶們春種秋收的過程，才明白有多辛苦。
所以她想了想，打算将冰棍的價格降低一下。
冰棍成本不高，就是糖的價格高一些。
沈月瑤道：“咱們去地頭賣冰棍的話，忙活秋收的人買冰棍，咱們就按照兩文錢一支，三文錢兩支的價格賣吧，價格便宜一些，大家還能舍得買點。”
“主要是收麥子又熱又辛苦，咱們也不必在這幾天賺冰棍的錢。”
反正做冰棍賺的錢還不如做口紅面膏賺的。
就當作幫大家了吧。
主要是現在作坊生意好，她手裡賺了不少銀子，也就能大方一些。
不過冰棍成本肯定能賺回來就是了。
孟老夫人自然明白沈月瑤的意思，她知道瑤娘心善，這是為了幫收麥子的農戶們。
蘇大丫和蘇二丫自然也明白。
她們覺得三嬸心地特别善良。
三嬸說了，做生意也要堅守本心。
