第306章

類別:女生頻道 作者:楚夢字數:2568更新時間:25/02/26 06:54:58

也許原主族中還有兩三好友,但是距離遠了,關系可能也會被拉遠了。疘


蕭念織也無意再去尋回這些,所以蕭司業問起來,她搖了搖頭。


知道小姑娘沒什麼牽挂,蕭司業安心不少,又怕提到舊事小姑娘傷心,蕭司業忙虛虛的拍了拍她的肩膀:“别難過,好日子都在後頭呢,以後你還有大伯和兄弟。”


蕭念織倒是不難過,不過蕭司業的話,說得人心裡暖暖的,她忙乖巧點頭:“嗯,我聽大伯的。”


蕭司業還有事情要忙,所以很快就離開了。


晏星玄其實很好奇,蕭司業和蕭念織說了什麼,但是卻又尊重小姑娘的私事。


所以,忍着沒多問。


夫子們離開之後,晏星玄正準備說話,就發現……疘


哎?


水大廚怎麼還沒走?


蕭念織也看到了,她看了看水大廚,又看了看食堂。


這會兒不是吃飯時間,備菜之類的,也不需要大廚親自動手。


所以,蕭念織也不太明白,對方為什麼沒離開。


但是,直接問,似乎又不太好?


所以,蕭念織沒說話。疘


水大廚厚着臉皮留下來,這個時候自然得主動一些。


所以,他上前兩步,先給晏星玄行禮問安。


起身之後,這才沖着蕭念織拱手道:“元娘,昨天晚上的灌蛋,是家中傳承嗎?”


原來是為了這個來的?


蕭念織大概明白水大廚留下來的目的了。


對此,她搖搖頭:“不是,就是書上看來的,水師傅如果覺得好,我可以教你。”


聽了這話,水大廚還有些受寵若驚。疘


如今誰有點手藝什麼的,不都得是獨家絕學,概不外傳的。


有些還傳男不傳女的,就怕帶去别人家。


此時聽蕭念織說,可以教他,水大廚是又驚又喜,半晌之後,反應過來之後,忙再次拱手:“這實在是不太好,要不我拜元娘為師吧。”


這話把蕭念織吓了一跳,她向後退了兩步,連連擺手:“不,不用,不用,真不用,就是書上看來的地方小吃。”


水大廚堅持,蕭念織推辭。


兩方僵持不下,最後還是于姑姑輕歎一聲:“水師傅,就聽元娘的吧。”


蕭念織真收這麼大個徒弟,還挺麻煩的。疘


于姑姑知道,蕭念織是真不介意教的時候,這才主動開口,打破了雙方的僵局。


聽于姑姑這樣說,水大廚十分不好意思,對着蕭念織又是一陣陣的拱手。


蕭念織:。


害怕。


灌蛋的技術,講究一個技巧還有耐心。


當然,食材也是最為重要的考量。


新鮮鴨蛋的延展性最好,操作起來也最容易上手。疘


所以,正式開始之前,蕭念織帶着水大廚,先去後院摸鴨蛋。


好在他們後院鴨子多,如今溫度适宜,每天都能摸到一些。


今天一早過去,又摸到了十一個。


摸完回來,蕭念織正式開始教學。


一早上食材豐富,所以鮮肉什麼的,都是現在的。


摸鴨蛋之前,蕭念織已經讓來順幫忙,把香菇幹泡上了。


這會兒還沒泡發好,但是他們可以先做些準備工作。疘


把鮮肉剁成餡兒,然後再加調料,等到香菇幹泡好,再剁香菇。


肉餡調好之後,接下來就到了考驗技術的一步了。


灌蛋。


怎麼樣在蛋黃上破口,怎麼樣塞肉餡,一次塞多少合适,怎麼樣能灌入最多,又保證不破。


……


蕭念織教的很仔細,還把自己新手期碰上的問題,都一一講解給水大廚聽。


這堪比傻瓜操作式的教程,差點把水大廚感動到哭。疘


如果不是場合不太合适,再加上還要學習,水大廚甚至想抱着蕭念織,感動的大哭一場!


因為這涉及到了手感還有技術層面上的事情,所以哪怕是傻瓜式教學,還需要水大廚慢慢适應。


從最開始,塞不好肉餡,再到之後,灌不好,要麼灌不滿,要麼就撐破蛋黃。


到之後,一點點進步。


整個上午,水大廚都在學習跟練手中。


為了給水大廚更多更好的食材,蕭念織隻演示了一遍。


剩下的十枚鴨蛋,都讓水大廚找手感了。疘


水大廚廚藝天分其實隻能算是一般,看平時食堂飯菜水平就知道了。


但是,他好勝心強,而且真的想學的話,信念感還挺強的。


等到其他幫廚,嬸子們過來備菜的時候,水大廚也進行到最後一個蛋了。


之前的兩個,已經灌的很成功了。


但是水大廚不滿意,而且總覺得差點手感。


如今就剩下最後一個蛋了。


他從打蛋開始,一步步進行。疘


其他人雖然好奇,但是也沒打擾,大家給了他一個極好的學習環境。


一直到最後下水去煮,蛋黃飽滿不破,水大廚也終于找到了手感,他忍不住激動出聲:“成了!”


過于激動,以至于聲音都沙啞了。


其他人被這聲音吓了一跳,下意識的轉過頭去看。


有幾個手上沒活的,還湊過來看熱鬧。


蕭念織在一邊,圍觀了水大廚學習的全過程。


對方學的确實認真,操作起來也很聽話。疘


此時成功,也是情理之中的。


見水大廚激動,蕭念織笑着開口:“恭喜水師傅!”


其他人不明所以,不過也跟着一起:“恭喜水師傅。”


……


大家一起,弄得水大廚還有些不好意思。


他連連擺手:“沒,沒有,感謝元娘!”


禍害了一上午的肉和蛋,當然不能就這麼浪費了。疘


水大廚再三謝過蕭念織之後,發現今日食材有豆腐,大手一揮:“這個都剁碎了,炒豆腐。”


蕭念織:。


莫名就同情起了學子們。


雖然說,營養和味道不會太差,但是總覺得,搭配起來,怪怪的。


再一想……


朝食沒吃飽,中午他們肯定也是要吃食堂了,莫名又同情起了自己。


但是,折騰了一上午,她也懶得再搞午飯了。疘


所以,中午就直接在食堂吃了。


雖然灌蛋碎炒豆腐,有些奇怪,但是吃起來,還算是鮮美。


當然,這其中也有蕭念織自制雞精的功勞。


她把自己之前制作的一小壇雞精,臨時借給了水大廚他們用。


幾個大廚使用之後,發現這東西提鮮确實不錯。


他們倒是不好意思再讓蕭念織教,幾個人找上了來吃飯的邱管事,讓他過去采買。


蕭念織:。疘


意外之财來的如此之快,也是她萬萬沒想到的!