轉眼又是暑假，林夢和同學們道别後，自顧自的離開學校回家。
陸聿已經在家和言寶安寶等着，林夢換了身衣服之後，這才和他們一起出門去。
今天也是江晚晚火鍋店開業的日子，林夢還挺想嘗嘗的，所以今天打算去捧場。
晚風火鍋店。
江晚晚再三檢查确定沒有任何纰漏，這才領着方芳來到門口主持開業典禮，顧珩今天也是來了，就陪在江晚晚身邊。
方芳是江晚晚的大嫂，江景桓的妻子。
原本江晚晚是打算請自己的親嫂子，也就是江景恒的媳婦萬明珠的，但是上個月萬明珠才發現有身孕，江晚晚這才想到方芳。
“……開業前三天，凡進店消費的一律打八折，每一桌客人還送一瓶汽水。”
江晚晚高聲宣布道。
前來看熱鬧的人一聽可以打折，還送汽水，不少人都是帶着好奇心走進了火鍋店。
林夢來的時候，江晚晚和顧珩還在門口接待客人，看兩人是沒有什麼過于親密的動作，但是難免不會讓人多想。
她觀察了一下，發現霍家竟然沒人過來。
這倒是挺稀奇的。
按照江晚晚這性格，怎麼說也得請霍愛民來坐鎮啊。
“江同志，開業大吉。”林夢笑眯眯的将自己的賀禮送上，就是一些山貨，也不是什麼貴重的東西。
不要說她小氣，就這些還都是看在霍家的面子上，林夢才給的。
江晚晚驚訝了一下，而後快速變得淡定，微微笑着将賀禮接了過去，也不是很稀罕的樣子。
顧珩看到他們，眼神也是變得疏離了起來。
“謝謝。”江晚晚說，“陸團長，林夢，你們快請進。”
說着，還要引他們進去的樣子。
“江同志先忙吧，我們自己來就是了。”林夢說。
江晚晚也不想和林夢客氣，就順着林夢來了。
反正是相看兩厭，林夢确實是來捧場，但是江晚晚也确實沒怎麼高興，隻是開門做生意，不高興也得忍着。
而林夢呢，則是想着自己是來吃東西的，可不是來看人糟心的，樂意不被江晚晚搭理。
在服務員的帶領下，林夢他們找了一個靠窗的位置坐下。
這晚風火鍋店的裝潢倒是挺不錯的，走的也是古風，而且也統一服裝了，還将後世的菜單給搬了過來，想吃什麼就在菜單上打個勾，想要幾份就寫幾份，還是很方便的。
價格上林夢覺得也挺不錯的，最貴的配菜也就一塊八。
陸聿沒有吃過火鍋，到現在為止，感覺體驗還挺不錯的，覺得江晚晚也是很有想法的一個人。
如果知道他的想法，一定會告訴他，江晚晚這不過是照抄後世的火鍋店經營方式而已。
點好菜，服務員和他們确定了一下後，這才拿着菜單離開，然後不久之後就帶着結賬單過來，林夢看了一下，結賬單是手寫的，上頭還有明細。
這結賬單其實就是收據本做的，總共有三聯，一聯給顧客，一聯給後台，一聯留存算賬用。
林夢的餐館用的也是這種收據本。
點好菜，沒過多久服務員就送來了鍋底和炭火。
對的就是炭火。
現在的年代，講究的就是純天然。
燒紅的炭放在底座的鐵盒子裡，鐵盒子上有兩鐵片做隔闆，也是用來控制火候的。
蘸料區江晚晚也搞了出來，就是蘸料的種類不是很多，隻有辣椒，蔥花，蒜泥，醬油，醋，辣椒油和花生醬，豆瓣醬。
言寶和安寶對此熟門熟路，陸聿就沒見過這種，雖然在家裡也吃過火鍋，但是蘸料是林夢調的，他沒試過自己調過。
雖然沒有經驗，可陸聿會學啊，林夢弄了什麼他就跟着弄什麼，調好的蘸料也差不到哪裡去。
“怎麼樣，你感覺味道如何？”
林夢問道。
“我覺得還不錯。”安寶先發表了自己的意見，“就是太辣了。”
他們點的是鴛鴦鍋，因為湯底裝的太多，一沸，湯底就相互滲透，白湯沒一會也飄着紅油了。
言寶對于吃食并沒有太多的要求，所以他沒什麼意見。
“鍋底的味道差了點。”陸聿實話實說，“白湯用的是骨頭湯，應該是沒有熬好。其他的也沒什麼毛病。”總體來說，是不差的。
林夢笑着點點頭，“不過對大家來說，這已經很好了。”
對于新鮮的吃食，其實民衆的包容度是很高的，畢竟沒有參照，也看不出哪裡好，哪裡不好。
而且這味道确實算是過關。
“就是她這店要是在冬天開，生意肯定會更好。”
大夏天的，本來納涼就沒那麼容易，再吃的滿頭大汗的，會讓人更難受。
冬天就不一樣，吃火鍋能暖身體，出出汗會讓人覺得舒服。
“老媽，我剛想說這個。”安寶說，“不過看現在生意還不錯的樣子，也是能賺錢的。老媽，你也要開火鍋店嗎？”
這行業也是很賺錢的。
林夢卻是搖頭，“我不做。”
飲食行業很賺錢沒錯，但她比較想要開那種大酒店，大飯店。
火鍋店再厲害，也就那樣了。除非能和海裡撈一樣，上市進入資本市場那才有看頭。
酒店就不一樣了，能做到星級就能夠賺錢，最好是能夠做到五星級的酒店，那更賺錢。
飯店西圖瀾娅餐廳的，米其林西圖瀾娅餐廳了解一下，賺的都是有錢人的錢。
“為什麼？”陸聿好奇的問道。
“沒想法。”林夢搖頭說，“我想做酒店，等有足夠的錢進行周轉之後，我就買地建酒店。”
她有錢有勢，做酒店再好不過了。
言寶和安寶立刻舉起手，給林夢豎起大拇指。
他們老媽就是不一樣，要麼不賺錢，要麼就賺大錢。
陸聿也是十分佩服自己的媳婦，野心很大，偏偏媳婦還有對應的能力。
不過說到餐飲行業，陸聿又想到了舒心飲料店。
知道在火車站賣飲料賺錢，但是沒想到會那麼賺錢，比他們的餐館每日的營業額還高。
“飲料店那邊是不是可以考慮開分店了？”陸聿說，“你之前不是說要在長青那邊開一家分店嗎？”
林夢說，“已經開了啊，我讓陸長文去長青那邊當店長了。”
陸長文是當初三叔公給林夢介紹來的，活幹的不錯，所以就先将他t提溜出來當店長了。“除了長青那邊，我還在學校附近買下一個店面，正在裝修呢。”
