將魚撈出來殺好。
起鍋燒油,煎至兩面金黃。
留些底油,加入蔥姜蒜泡椒爆香,頓時一股濃郁的酸香味傳出,饞得人口水都快流出來了。
最後,燒了一鍋開水,把摘好的野芹菜扔鍋里燙個兩分鐘左右。
迅速撈起來過涼水,滴幾滴香油在水裡,保持色澤。
再炒了個老蒜?菜,就算齊活了。
有菜有湯的,這頓飯還算豐盛,又煮了一大盆紅薯稀飯。
林藍剛熄了火,地里幹活的人也扛著鋤頭回來了。
徐永川給眾人打水洗手。
張曉雲眨了眨眼睛,沖廚房喊,「表嫂,我已經聞到香味了,今天做了啥好吃的,這麼香?」
「也沒做啥,今早上你表哥不是上山了嗎?得了點野味,正好,這天熱也擱不住,我就給燉了。」
周蘭花張了張嘴,到底啥也沒說。
她今天已經看出來了,這丫頭是個主意大的,她呀就不討人嫌了。
倒是許氏,今天幫著幹了一架,跟林藍關係親近了不少,玩笑著說,「弟妹,幫你們家幹活,我們可賺大了。」
「表嫂,你這說的哪裡話?我們又沒給你們工錢,招待你們吃頓好的,不是應該的嗎?」
「可你們家這頓好的,可比工錢多多了,是吧老三?」
被點到名的張老三……
確實,林藍家的伙食標準,明顯超過他的工錢範疇。
不過,他也被林藍在今天在地里的操作給驚到了。
這人發起混來,可比村裡那幫老娘們強多了。
說打就打,說扔就扔,嘖嘖,狠著呢!
他不敢多嘴說她,生怕她翻臉。倒不是怕她揍人,主要怕表哥夾在中間難做。
徐永川洗乾淨手,自覺去了廚房幫著端飯菜。
看著那盤炸得焦黃酥脆的魚跟蝦,打趣道,「不是說怕舅母念叨,不做的嗎?」
林藍哼了一聲,「我今天高興,就算被念叨幾句也樂意。」
「知道,打了勝仗,能不開心嗎?」徐永川搖頭,這女人干起架來,不比男人差。
「我又沒有無理取鬧,占著理呢。」林藍昂起下巴分辨。
「對,占理!」
席間,張家人都被林藍的大手筆驚呆了。
一大盆野雞燉不知名蘑菇。野雞肉鈍得綿軟入味,一嗦就脫骨。不知名蘑菇嫩滑香甜,也沒有其他調料,只需簡單撒入幾粒鹽就很美味了。
還有兩條紅燒魚,一大盤炸蝦,做的油滋滋,香噴噴的,那股酸香味直往人鼻孔里鑽。
本就餓,這下肚子叫得更響。
好傢夥,這用油量都快趕上他們家一個月的了。
周蘭花心疼得直抽抽,趕緊把臉別過去,生怕自己忍不住說教。
許氏也直呼好傢夥,弟妹這手指縫是真松,真捨得用油!
還有兩盤野菜,做得很清爽解膩。
周蘭花看著那兩盤野菜說,「小藍啊,你們要是沒菜吃,就去我們家地里扯。我們種的多,今年青菜的長勢又不錯,你們想吃去摘就是了。」
「舅母,我知道。我只是單純覺得這野菜好吃,這野菜長在水邊的,可嫩了,跟地里種的青菜味道不一樣,你們都嘗嘗。」
「是好吃,進山也有進山的好處。」周蘭花吃了一口也贊道,林藍手藝好,隨便拌拌就挺好吃。
吃得差不多了,張大柱說,「永川,吃完飯,你就去把工錢拿給人家。別忘了,還有種子錢,也一併算給他們。
該給的,咱就得給,也別拖著,免得到時候人家說咱欺負人,咱辦事就圖個敞亮。」
徐永川嗯了聲,「知道了,等會兒我就給他們送去。」
「他爹,你看這工錢算幾天合適?還有,給多少錢一天?」村裡少有請人做工的,周蘭花不大清楚這些事。
「他們家一共五畝地,大鼻涕一家已經種了兩畝多了,就按四天的工錢算吧。
在鎮上打零工,一天最多二十文。按他們的速度,就給他們十文錢一天吧。
兩個人四天,一起就是八十文錢。加上種子錢,三百文頂天。」張大柱在心裡盤算了一番,給出了一個比較適中的答案。
人家不仁,他們不能不義。
當然了,他能給的也就是個建議。
永川已經跟他們分了家,該怎麼處事,還得看兩孩子的意思。
「永川,小藍,你們覺得呢?覺得我這個工錢可還行?」
「我看行,就按舅說的辦。」按他們的速度,十文錢一天的工錢不低。
不過,他們也無意跟他糾纏那麼幾文錢的事。
有那功夫,還不如上山去多打點獵物呢。
「等吃完飯我就去拿錢給你。」林藍也是這個想法,多一事不如少一事。
大家一個村子住著,能用為數不多的錢解決的事兒都不叫事兒。
大家吃得很開心,一桌子飯菜被掃蕩得乾乾淨淨,就連盛菜的盤子都被人用稀飯涮著喝了。
張家人摸著圓滾滾的肚子,一臉愜意滿足。
許氏笑,「弟妹,你這手藝比鎮上的廚子還好呢,照我看,你去鎮上賣吃食肯定生意好。」
張老大撿了根小棍子剔牙,「你啥時候去鎮上下館子了,我怎麼不知道?」
許氏白了他一眼,「我這就是個比方,比方懂不懂?再說了,我天天在家下地幹活,能有空去鎮上下館子?」
周蘭花也覺得大兒子憨,「你沒事吃那麼飽幹啥?腦子本來就不聰明,吃太多,連最後一點腦子也沒了。」
「我不就那麼一說嗎,你看你們,咋都把槍口一致對準我了呢?」張老大覺得,自從老娘跟媳婦兒今天幫弟妹幹了一架,心態就變了。
婆媳倆變得跋扈了!
「我覺得,大嫂的話在理。表嫂,你有這手藝,不用來賺錢可惜了。」
張千水冷不丁地插了句嘴,他在縣裡做工,偶爾也會下館子。
不過,也沒敢點貴菜,都是啥便宜吃啥,但到底是上過飯館的人。
他也覺得,飯館里的飯菜沒有林藍做的好吃。
林藍……
現在不說她浪費他表哥的油了。
呵呵,男人!
她對這話還挺動心的,不過,想起林白的麻煩事兒,又直接搖了搖頭。
「算了,我有自知之明,我這手藝,在家裡做做飯還行。要是去外面賣吃食的話,不太行。那些人吃慣了好的,嘴肯定挑,我就不去獻醜了。」
「表嫂,我覺得你行。」張曉雲很肯定的說。