蚌殼肉里加了少許麵粉，醋，鹽，使勁搓洗。淘洗幾遍后，再放入鍋里焯水。
趁這個功夫，把野芹菜摘好，淘洗乾淨，然後打了個結，掛在衣架上晾著。
等晾乾水汽，就可以放入淘米水中腌制。
幹完這些，蚌殼肉已經焯好水。撈出蚌殼肉，切好備用。
看著這一大盤蚌殼肉，林藍決定做兩道菜。
一道是爆炒河蚌肉。
起鍋燒油，等油熱了，放入蔥姜蒜，酸辣椒，花椒爆香，對了，還偷偷放了一顆切碎的洋蔥進去增香。
等調料爆香，再將洋蔥撈出來，偷摸扔進空間裡面。
林藍看著空間里的垃圾桶想著，等那天去了山裡，得把裡面的東西處理一下了。
再下入河蚌肉，加了些酒，鹽，進去燜煮。等入了味，就放了些雞精起鍋。
另一半河蚌肉用來煲湯，深山裡水質清澈，富含礦物質，養出來的魚蝦味道很是鮮美。
蚌殼也一樣，用來燉湯，應該很好吃。等燉得差不多了，林藍加了些野香菇進去。
野芹菜已經用來做酸菜，她就用他才做了個涼拌馬齒莧，一頓簡單的晚飯就好了。
夕陽西下，地里勞作的人紛紛扛起鋤頭往家裡走，夕陽將人的影子拉得很長。
村子里青煙裊裊，不時傳來一股飯菜的香氣，回家的人不時不時吸了吸鼻子。
「這誰家做菜啊？真香。」
「那是你現在餓了，聞什麼不香！」
「不對，這香味我從來沒聞到過。」
在一片打趣聲中，徐永川扛著鋤頭回了家。
鍋里的飯菜也好了，林藍手腳麻利將飯菜出了鍋。
徐永川幫著端飯去飯菜，去了堂屋。
斑駁的光影下，兩人坐在方桌上用晚餐。
「徐永川，你嘗嘗，看這河蚌肉好不好吃？」林藍夾起一筷子河蚌肉放進徐永川的碗里，一臉期待的看向他。
徐永川笑了笑，細細嚼了嚼，眼前一亮，「嗯，鮮香麻辣，的確好吃。」
「我沒騙你吧！」林藍面上帶著些得意，「對了，這河蚌還給了咱一個驚喜呢。」
「啥驚喜？」
「你等著，我去拿。」林藍放下筷子，噔噔噔跑去了房裡。
然後，遞給他一個用細棉布層層包裹著的東西。
以眼神示意他打開看看。
徐永川依言打開，就見細棉布里包著十多顆珠子，屋裡光影斑駁，珠子上散發出瑩白清冷的光輝。
「這是……珍珠？」
「對，是我從蚌肉里取來的。我跟你說，這些珠子顆顆都屬上品，估計能賣不少錢。
沒想到我這隨手一撿，居然淘到了寶貝。
果然老天餓不死瞎家雀，這吃貨有吃貨的門道啊。」
徐永川心頭疑慮又起，「你怎麼知道這珍珠屬上品？」
林藍眼睛都沒眨一下，「這不從書里看來的嗎？你看這光澤度，多麼柔和。
你再看看顆粒表面，顆顆圓潤飽滿，連一點瑕疵都沒有。所以我猜，它應該屬於上品。」
徐永川……
他咋就看不出來！
「徐永川，等哪天有空了，咱們去鎮上瞧瞧吧，探探情況。」
「好。」徐永川又把細棉布仔細包好，還給她，「拿去好生收著，等攢到了獵物，咱們就去鎮上。」
吃了飯，天邊還亮著。
林藍把桶里的魚蝦倒了出來。
「不能明天再弄嗎？這會兒天都黑了。」
林藍搖頭，「不能，這魚最小氣了，要是放一晚，等我們明天起來，這魚多半已經死了。」
她說得不錯。
就這麼會兒時間，桶里的魚有些已經翻了白肚皮。
徐永川也拿來張板凳，「一起弄吧！這個要怎麼弄？」
「很簡單……」林藍拿起剪刀示範了一下。
徐永川只看了一眼，就做得有模有樣的了。
等弄好了，天已經完全暗了下來。
徐永川點上油燈，就著昏暗的燈光，林藍倒了些醬油，鹽巴，還有泡菜水倒進魚盆里腌制一段時間。
先把鍋洗乾淨，烘乾。
把生薑切開，用生薑切面使勁擦鍋，讓生薑汁在鍋上形成一副保護膜，能有效防止粘鍋。
等弄好了，再倒入少許油，用鍋鏟澆滿整口鍋。
然後，再放入腌制好的小魚小蝦，小火細煎。
這個過程需要耐心，最好不用翻動，以防小魚散了，賣相不好。
期間，林藍又拿來把稻草，鋪在了米篩中，等魚煎好，就可以移到稻草上。
林藍有些困了，這會兒直打哈欠。
「要不，咱們就把魚放鍋里，明天再弄吧！」
「不行，要是明天再弄，我敢保證，貓聞著魚腥味，今晚都不會安生。等明天咱們起來，估計一條都不會給你留。」
徐永川默然，村裡老鼠多，養貓的也多。
但人都吃不飽，又有多少東西給貓吃？
所以，貓饞的很！
誰家要是有點好東西，都得藏嚴實了。
以後要是再弄這些，還是早些開始吧。
等鍋里的魚涼些了，林藍再一條條撿起來，放進米篩里。
「徐永川，你看多漂亮，小魚形狀完好，一點都沒散開呢！」
「嗯！很漂亮！」
等收拾好，已經快後半夜了。
林藍打著哈欠去洗漱。
隔壁的張家。
白小玲翻來覆去的睡不著，也不知林藍在弄啥，怎麼這麼香？
他們睡的房間，是最靠近老宅的地方。
再加上她鼻子靈，聞著這味遭老罪了。
「翻什麼？烙餅啊？人家還要不要睡了？」張千湖冷哼一聲，很不待見她。
「千湖，你聞著味沒？」
「什麼味？」張千湖有些後悔自己接了話茬子。
「就……老宅傳來的香味？」說著，白小玲還抽了抽鼻子。
「你狗鼻子啊那麼靈？睡覺，再老翻來翻去，就別睡了。」張千湖說著，蒙上了被子。
「張千湖，要是我學會了手藝，……」
聽著她的碎碎念，張千湖的被子捂得更緊了。
反正白小玲一向聽不懂人話，張千湖也懶得跟她扯。
第二天，林藍起遲了。
等她起來的時候，徐永川已經做好飯了。
一碟煎得噴香的韭菜餅，一鍋稀飯，一小碟泡菜。
「吃飯吧，等吃了飯，咱們就上山，到時候走小路去鎮上。」
把昨天那隻兔子一併帶上了山。
林藍又去房裡拿出那包珠子，等去了鎮上讓人估估價。
