林藍從屋裡取出個橙子來，洗凈備用。
這個時候雖不是橙子出現的季節，但這玩意經放。去年留到現在，也不是不可以。
許氏連眼睛都沒眨一下，看著她動作。
先把橙子切片，放進罈子里，加了些清水，還有糖，攪拌均勻，然後蓋上壇蓋。
許氏問，「這就完了？」
「當然不是！還要擱好幾天才成，這期間得不停的攪拌，等裡面起泡就成了。」
林藍又交代了她一些注意事項，許氏聽得很認真。
許氏抱著罈子走了。
此後幾天，許氏一直盯著罈子，嚴格按照林藍教的法子執行。
三天後，罈子里溢出一股酸甜味，許氏知道，酵母成了！
她大感新奇，原來做酵母這麼簡單？
「有些事情看起來簡單，但要沒人指點，你怕是一輩子都琢磨不出來。」張千山給她醒神。
「我知道，我這不是興奮的嗎？」許氏興奮的抱著罈子跑去了林藍家。
進門就大喊，「小藍，成了，我做成功了。」
林藍看了看，確實不錯。
然後，妯娌倆一起做麵食。
「小藍，包點啥好啊？也沒買肉呀。」
「包素菜吧！」林藍想起了前世時，常吃的豆腐包，還有酸菜包。
她沖門外喊了聲，「徐永川，去買幾塊豆腐來。」
村裡就有賣豆腐的，有錢的給錢，沒錢的用黃豆換也成。
因此，賣豆腐的生意還不錯。
「好，我馬上去。」
趁著他去買豆腐的時候，林藍從罈子里挖了些酸菜出來。
這個時節，山上的野芹菜最是肥嫩，一割就是一大把。
拿回來炒，或者做酸菜很好吃。
「弟妹啊，這個是……」
「野芹菜，你們要是覺得好吃，以後可以多做點，山上這玩意多，要多少有多少。」
許氏接過酸菜，一股濃郁的酸香味撲鼻而來。
「好香啊！」
麻利的洗乾淨，然後切成碎碎的。
林藍挖了一大勺豬油進去，又加了些調料進去，拌得香香的。
看著那幾大勺豬油，許氏嘴角直抽抽。
「大嫂，和面的時候也得加點豬油進去，這樣和出來的面，又白又亮。」
「我記住了！」許氏忙收斂心神，再不敢胡亂走神。
徐永川買回了豆腐，林藍將豆腐洗凈捏碎，拌了個豆腐餡。
妯娌倆一通忙活，半下午的時候，白胖胖的包子出了鍋。
用手輕輕一捏，包子扣彈，暄軟，白亮。
「大嫂，你嘗嘗，味道怎麼樣？」
許氏笑著接過來，麵粉變成了包子，她很有成就感。
林藍又從鍋里撿起一個，遞到徐永川嘴邊。
有外人在，徐永川不好放肆，「我，我自己來吧！」
「德行！」林藍將包子扔給他，自己急切的撿了一個吃起來。
「好香啊！酸菜包的包子就是香。」
「豆腐餡的也很好吃。」許氏還沒吃過這麼好吃的包子，捨不得全部吃完，只是一小口一小口的啃著。
徐永川吃得快，一個包子三兩口就吃完了。
「我去叫舅母他們，你們先吃著！」
不一會兒，張家人就來到他們家院子，連張千山都拄著拐來了。
「表嫂，你包的啥，這麼香？」張曉雲一進門，就誇張的叫道。
「就簡單的豆腐包跟酸菜包。」
「豆腐也能做包子？」
「能啊，很好吃的。」說著，林藍從廚房端出一簸箕包子，放在石桌上。
「嘗嘗！我去看看稀飯好了沒？」
張曉雲迫不及待撿起一個，咬了一大口，然後張大嘴巴，斯哈斯哈吸涼氣。
「姑娘家家的，咋那麼饞？不知道小口點吃，餓死鬼投胎啊你，該！！」周蘭花沒好氣道。
「娘，這包子香嘛！」
「那也斯文點。多大的姑娘了，得注意影響，沒點吃相，小心以後嫁不出去。」周蘭花搖頭。
「那就……」
在周蘭花警告的目光中，張曉雲將嘴裡的話吞了回去。
林藍出來的時候，張家人都吃得一臉滿足。
「舅，舅母，你們覺得這味道可還行？」
「太行了，我就沒吃過這麼好吃的包子！」張曉蘭搶先答道。
「我也覺得比鎮上賣的還好吃。」周蘭花說。
林藍心知肚明，是自己捨得放油的緣故。
「接下來有個問題，要是去賣的話，定價多少合適？」
「鎮上的包子都是一文錢一個，肉包得兩文。不如，咱們也賣一文錢一個？」張大柱說。
「一文錢太便宜。」林藍心知自己捨得放料，一文錢的話可賺不到什麼錢？
許氏直點頭，「要不這樣吧？咱們兩文錢一個？」
「買得多的話，可以算便宜些，三文錢兩個也是得。」
「可要是咱們賣得比人家貴，客人不買怎麼辦？」
「那就……試吃！人家嘗到了味道，自然會明白貴有貴的道理。」
「試吃？這法子新鮮！」張家人都這麼說。
林藍心想，在現代，這法子可很普通。
緊接著，就告訴他們怎麼吆喝，怎麼將包子掰碎給人試吃。
「那咱們去哪賣呢？」
「去官道旁邊吧！鎮上那些包子鋪經營多年，早已飽和，又賣得便宜，咱們不一定競爭得過。
官道就不一樣了，那裡沒什麼賣吃食的，都是自帶乾糧，久了，也膩味。
趕路的不乏達官貴人，只有口味好，人捨得花錢。
咱們的包子用料紮實，餡也新鮮，一定賣得出去的。」這是教許氏賣包子之前，林藍就想好了的。
「好，這個主意好！就這麼辦，去官道旁賣。」張家人一致同意。
徐永川詫異的看向她，在軍中時，曾聽人說過一個詞，叫謀定而後動，走一步看三步，她就屬於這種。
還真是給了他不少驚喜。
商量好賣包子的地點，林藍又吩咐徐永川去摘些芭蕉葉回來。
裁成一小張一小張的，用來給人裝包子。
翌日，黑幕上點綴了幾顆星星，許氏就輕手輕腳地起了床。
她剛進廚房，張曉雲緊跟著也進來了。
「大嫂，我來幫你！」
「好！」有了小姑子幫襯，許氏快了很多。
天剛蒙蒙亮，兩人就挑著籮筐出了門，來到了鎮上的官道旁。
