第81章 大開眼界,一道又一道的美食

類別:女生頻道 作者:江寧字數:2584更新時間:26/01/18 00:11:46

江寧走到許大姐身旁,認真道謝着,“許大姐,謝謝你。”


聰明人說話就是這樣,不用什麼都說破,但是大家都心知肚明。


許大姐欣慰的笑着,“她們是有些喜歡佔人便宜的性子,但是人都不壞。等日子長了,你就明白了。”


江寧點了點頭。


是啊,日子還長着呢……


……


一圈下來。


江寧收了不少的禮物。


嫂子們也都是實誠人,大多都是家裏用得着的東西。


甚至連劉香梅,她都送了一袋子的紅棗。


並說道。


“寧妹子,我家是西北那疙瘩的。我們當地的紅棗又大又紅,保準是全國最好的。我平時都捨不得吃,現在都送你了,還保準你早生貴子。你看我家大丫二丫,長得多好!”


說起那兩個小丫頭,江寧也是真的喜歡。


年紀恰好都是圓頭圓腦的可愛模樣。


她抓了一把紅棗,分給大丫二丫吃。


大丫二丫立馬奶聲奶氣的說道,“謝謝姨姨。”


聽的人,心都要化了。


等弄完了這些事情,江寧也就再一次的開始忙起來。


她一頭扎進了廚房裏。


這期間,楊蕊無聲的跟在江寧的身邊。


她臉色微紅,不好意思的問道,“阿寧,我能跟你學做飯嗎?我就在旁邊看着,你不嫌我礙事就成。”


“這有啥不能的,你儘管看,有什麼不懂得就直接問我。”


江寧說話的時候,還留心觀察了一下楊蕊的神色。


瞧見她眼底裏,不再是怯生生的,而是更多了一絲不易察覺的羞澀。


似乎是明白了些什麼。


江寧壓低了聲音,跟楊蕊咬着耳朵。


“怎麼樣?你男人吃了嗎?”


一下子。


楊蕊的臉上更紅了,抿着脣點了點頭,“嗯嗯,吃了的。”


話說那天晚上。


楊蕊在將松茸烤串遞給趙水生之後,她雖然是躲進了房間裏,但是還留着一道門縫,小心翼翼往外看着。


她瞧見男人一口一口,把她做的烤串都吃完了。


哪怕是黑漆漆,都快成焦炭的,也都一個不留的都吃了。


而且男人吃着吃着,竟然還笑了起來,不再是擺着臭臉的模樣。


看着都不再那麼兇了。


楊蕊在那個時候,都看傻了眼。


第一次意識到,原來食物竟然有這麼強的力量。


這其中,還有一個小插曲。


楊蕊絲毫不知道她的臉上,被炭火弄成了小花貓。


是在睡覺前,去浴室洗臉的時候,才發現的。


可是那個男人卻一直沒有提醒他,還時不時看着她笑!


讓楊蕊又羞又窘,恨不得找個地方鑽下去。


她悶在浴室裏,怎麼也不願意出去,不知道怎麼面對趙水生。


那個虎背熊腰的男人,卻敲了敲門,在門外留下一句“你花臉的樣子很好看。”


哼。


真是不解風情的臭男人。


說好看就算了,怎麼還提花臉呢!


楊蕊在那個晚上,感受着胸腔裏噗通噗通的聲音。


隱隱約約的感受到……


那些小說裏,小鹿亂撞的描寫……


……


江寧做的第一道菜,還是燉雞湯。


但是這一次雞湯,跟昨天的有些不一樣。


她將大片的雞肉,像是雞胸肉和雞腿肉,全都剔了下來,就留下一些雞骨頭。


然後將雞骨頭,和生薑花椒,放在一個大鐵鍋裏,熬雞骨頭湯。


做雞骨頭湯有兩個好處。


一個是可以用來搭配餃子吃,往香噴噴的骨頭湯上,撒上一層蔥花,綠油油的。


一口餃子,一口雞湯,別提多好吃了。


另一個做法是用來做雞樅鮮湯。


雞骨頭湯打底,放上鮮嫩多汁的雞樅菌,由裏到外的透着一股鮮味。


至於從雞骨頭上剔下來的雞肉,當然還着大用處。


雞肉過一遍熱水,焯熟之後立馬撈出來,放到涼水裏降溫。


然後將雞肉順着紋理撕開,成一條一條的雞絲。


這個工作,江寧交給了楊蕊。


她則拿着一把銀色的菜刀,將胡蘿蔔,黃瓜,也都切成大小均勻的細絲狀。


一個大碗,擺放上橙色的胡蘿蔔絲,綠色的黃瓜絲,灰棕色的雞樅菌絲,再加上白色的雞絲。


只是這樣放在一起,就已經十分誘人了。


卻遠遠還不夠。


爲了豐富口感,是還需加一些核桃碎。


江寧手邊沒有核桃,就用了花生。


將脆花生放到石臼裏面,用擀麪杖搗碎。


也不用碾成細粉,弄碎成顆粒不一的大小,就可以了。


花生碎倒入大碗裏,再加入小蔥和蒜末。


然後就是重點了。


畫龍點睛的——雞樅油。


挖一大勺雞樅油,亮晶晶紅彤彤的辣油,從上往下淋。


一股誘人的香味,在小廚房裏瀰漫開來。


最後將原先的食材,跟雞樅油攪拌在一起。


這道色香味俱全,香脆可口的涼拌雞肉菌絲,就這樣完成了。


簡單方便,又快手。


而且還不需要開火用鐵鍋。


好像……沒有那麼難。


楊蕊在一旁看着認真又專注,眼睛都不眨一下,恨不得手裏有個筆記本,把江寧做的步驟全都記錄下來。


江寧笑着提醒道。


“這道菜,不僅可以下飯吃,也可以捲餅子。你用麪粉攤幾個餅子,捲起來包着吃,味道也很好。你要是不會做餅子,那就用饃。把饃從中間撕開,把雞肉菌絲夾進去就成了。”


楊蕊聽得,一陣一陣的點頭。


在接下來,是兩道蒸菜。


燉雞蛋羹,日常而又美味的。


只要在大碗裏,加入雞蛋打散,然後再加入一定量的溫水,攪拌均勻就可以上鍋了。


另外一道,則要更復雜一些。


江寧拿了一個大盤子,又拿了一堆的開傘的雞樅菌。


將菌子一瓣一瓣,沿着盤子圓形擺放。


從外圈,到最裏面。


好幾圈下來,盤子上像是開了一朵富麗堂皇的牡丹花。


用雞樅菌擺起來的花瓣,一層一層,栩栩如生。


緊接着。


江寧拿出了許大姐送的臘肉。


她一手按着臘肉,另一手拿着菜刀,緩緩地往下切。


一片,一片,一片……


約莫幾毫米厚的肉片,鮮嫩的肉粉色,肥瘦相間的交錯在一起。


江寧將切好的肉片,也像剛纔的擺放雞樅菌的時候一樣,在最上層圍了一圈。


如同是給“牡丹花”,增添了一層粉色。