「洗衣機當然好，我也考慮過。
只是洗衣機和電飯鍋，我還是覺得電飯鍋更實用，聽說海關有限額，我怕兩樣都要，過不了海關。」
原來，戴教授有這層顧慮。
「嗯，電飯鍋是實用。」
小賈附和道。
沈知棠點點頭。
話題又發散開，說起他們一會海釣，要是能釣到金槍魚，還可以吃最新鮮的生魚片。
大家暫時把壓力和煩惱都拋開，興緻勃勃。
到了淺水灣的遊艇碼頭，一輛中型遊艇已經靜靜在碼頭邊等候他們。
一行人上了遊艇。
戴教授雖然沒有上過遊艇，但還淡定，只是好奇地四下打量。
小賈卻是一臉年輕人的新鮮感，到處張望，連衛生間都進去先試用了一下。
「我帶了相機，咱們先拍一張合影，等一會再單獨拍照片。」
沈知棠掏出大包里的相機。
於是，讓保鏢幫忙，大家拍了一張上遊艇后的合影。
藍天碧海，白色的豪華遊艇，怎麼拍，怎麼都象畫報上的圖片。
遊艇啟錨，出海。
船上，服務生端來果汁，飲料，還有蛋糕、蛋撻、綠豆餅等小食。
小賈一手捧一杯可樂，一手拿著蛋撻，坐在遊艇的船舷邊，吃得美滋滋的。
哎，可惜呀，回內地后，這些享受就沒用了。
現如今在手邊唾手可及的飲料，可樂，內地還聞所未聞。
不過，話說起來，內地的冰峰汽水、橘子汽水，味道也很好就是了。
至於蛋撻這類的副食，小賈也是來香港后才可以放開肚皮吃的。
在內地，糧本買的都是主糧，誰捨得買這些副食？
小賈邊吃著零食，邊想，這位愛國華人真是有錢又大方，不光贊助他們大房子助，還贊助他們這次出海的費用。
只可惜，凌院士不說這位愛國華人的名字，說怕給人家添麻煩。
小賈他只能在心裡默默感謝對方了。
遊艇「突突」地往深海里駛去。
一路上，海天風光無限美好，有大膽的海鷗也不時降落船舷邊，小賈便拋了些麵包屑給它們吃。
戴教授也在這種自然的環境里放鬆下來，嘴角不時揚起。
沈知棠充當了合格的攝影師，不時給大家拍照。
當然，她也讓保鏢給自己一家三口拍了不少照片。
小賈和戴教授都不知道沈知棠認親了，看她和凌天接近，總感覺她有些膽大妄為。
凌院士平時可是很高冷的。
但沈知棠屢屢接近，凌院士都笑得一臉慈愛，他們也就覺得，估計是沈知棠和凌院士有緣吧！
在內地，大家的思想還比較單純，不會一看這場面就七想八想。
伍遠征和凌天，今天因為出海，都穿得很休閑，牛仔褲，棉夾克，二人都是高大帥氣型的。
沈知棠頂著優越的長相，和二人合影，每張照片，簡直都可以直接登上畫報做封面。
船開了兩個小時，到了深海區，船長介紹說，這裡有機會釣到石斑魚、金槍魚、海鱸魚等等，至於會釣上什麼，就看大家的手氣了。
於是，每個人領了一竿魚竿，自己找了喜歡的地方，就開始在魚鉤上勾上餌料，垂釣。
不曾想，第一釣是小賈。
他才下鉤不久，就感覺到有魚咬了他的餌。
小賈在邊上船長的指導下，沉住氣，等感覺魚咬紮實了，才起鉤，結果第一釣就釣上了金槍魚。
「小夥子，運氣不錯，中竿能不能吃海鮮大餐，就看你的了。」
船長鼓勵說。
大家都笑了。
船長是個墨西哥人，會說英語和粵語，在香港生活了二十多年，早和這裡融成一片了。
他發現這些客戶更擅長說英語，就用英語和他們交流。
沈知棠和伍遠徵用粵語無壓力，但凌天和小賈、戴教授則用英語更嫻熟。
「謝謝船長指導。我繼續努力。」
小賈一釣得手，也沒忘記要謙虛一下。
「這條金槍魚有20多斤，我讓廚師先切個生魚片給大家嘗鮮，剛出水的金槍魚，是最新鮮的，口感和大家在酒樓里吃的海鮮絕對不一樣，這才是海釣的意義之一。」
船長說完，就把魚帶去給廚師處理。
沈知棠可好奇了，跟著去了廚房。
廚師卻沒有馬上現切，而是放到冷櫃里，說要零下60度先凍一小會，以殺滅寄生蟲，然後再來生切。
不過，如果要做香煎金槍魚排的話，現在就可以現做。
說話間，外面又送來了一條金槍魚，這條更大，有30多斤，說是凌天釣的。
沈知棠便讓廚師先做香煎金槍魚排。
廚師便動手做了起來。
他先是把整塊魚皮處理掉，然後對魚排厚切三厘米，在魚排上刷上鹽和黑胡椒，腌個十分鐘左右
然後在平底鍋倒上橄欖油，待油微微冒煙，把魚排放入鍋里生煎。
每面都煎上三分鐘左右，然後再倒上蒜末、迷迭香增香，香噴噴的新鮮金槍魚排就做好了。
沈知棠端著盤子，出去甲板上讓大家品嘗。
「唔，好吃，真的很鮮，沒有魚腥味。」
戴教授挖了一塊魚排，嘗了后連連誇讚。
大家都上來品嘗。
「果然，和酒樓里再過幾手的金槍魚是不一樣，現捕現吃，就是一個字：絕！」
伍遠征也誇道。
「不是說有生魚片嗎？」小賈問。
「廚師說要冷凍處理，以去除寄生蟲。」
沈知棠道。
「還挺講究的。」
小賈點頭。
大家只是默默地吃，一吃一個不吱聲。
沈知棠還用檸檬當澆頭，澆了一塊魚排，味道又變得不一樣。
「小姐，可以做生魚片了，你要來看嗎？」
廚師主動出來招呼。
「好哇。」
沈知棠又興緻勃勃鑽廚房裡去了。
廚房是開放式的，窗明几淨，雪亮的刀具、乾淨的砧板、刀叉，讓人看了就心情大好。
廚師從冰庫里把金槍魚拿出來，這個時長，恰好肉都被凍到了，但還沒凍得硬梆梆的感覺。
廚師清洗了金槍魚之後，去皮，去頭，去尾鰭，然後沿著魚肉的紋理，鋒利的刀片將魚肉飛快地切成一塊塊約五毫米左右的魚片。
邊上，白瓷盤裡早就擺好了鮮檸檬片，廚師將鮮紅的魚片擺放其上，很快，一盤生魚片就搞定了。
