第230章 海鯰魚

類別:都市言情 作者:白伊瑤字數:2528更新時間:26/03/06 01:33:14

白伊瑤雖說生在這個年代,不管是這輩子,還是上輩子,說起來她真的要比人幸福太多了。


當然了,這個年代的人雖說苦是苦了點,可是只要照顧好孩子,能夠吃飽,能夠穿新衣服就是極大的滿足了。


比起90后,00后,雖說時代在變遷,生活條件在變好,可是壓力要比現在要大的多。


平平凡凡,普普通通的一生,外表看起來不錯,有房有車,可是每天睜眼不是房貸就是車貸,甚至還要考慮孩子的輔導班。


別說一個冬天不上班了,就是一個月不上班,家裡的日子怕是都過不下去。


大城市是好,可是什麼都需要花錢,永遠沒有在農村裡住的舒服。


當然了,有錢有勢的人例外。


可華國這麼大一個國家,眾多人口,終歸是普通人占多數。


像什麼一夜暴富那是想都不要想了。


「瑤瑤,想什麼呢?」


傅庭禮的詢問將白伊瑤從思緒里拽出來。


白伊瑤笑著說道,


「沒什麼,好餓哦!」


傅庭禮揉了揉她的頭髮,隨後剝了一個雞蛋遞給她。


「吃吧!」


「嗯。」


大傢伙坐在一起吃早飯,看著兩人,笑著說道,


「庭禮和瑤瑤感情可真好。」


「可不是嘛,庭禮現在話都變得多了。」


那邊鐵蛋和胖墩正在洗臉刷牙,一覺睡醒就到了島上,不知道有多亢奮。


催著自家老娘快點,兩小傢伙想要去玩,可惜得到的是老娘愛的巴掌。


小屁屁上挨了兩下,兩小傢伙嗷嗷兩聲,才消停了。


除了白伊瑤幾家,漁民們簡單的吃了早飯,拿起工具就去撿海星了。


傅母她們則是在準備早飯,白伊瑤特意囑咐的,養胃很重要的。


所以寧可多花上一點時間,也要煮熱乎的飯菜。


也不是講究什麼早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃得少,但是現在不是沒有條件,就沒必要委屈自己了,健康才是最重要的。


幾家人做飯的香味,很快就飄了出來。


聞著肉香味,眾人對白伊瑤幾家的家底又有了全新的認知。


心下手裡撿海星的動作更歡快了。


白伊瑤吃完飯,也開始找地方找海鮮了。


當然了,人一多是非也很多,不過好在大家也都知道是來撿錢的。


一連忙到中午,女人們也開始找石頭搭建簡易的爐灶了。


男人們則是開始找枯枝,樹葉生火。


這麼多人,也不是都選擇生火做飯的,畢竟不能耽誤時間。


白伊瑤他們則是比較有經驗,而且早上的時候也已經搭好了爐灶,找好了柴火。


這會直接煮就行,不用和一堆人一樣,去找柴火。


吃完飯,傅父,白伊瑤和傅庭禮三人沒有再繼續撿海星,開著船去收延繩釣和地籠去了。


延繩釣拉上來,有不少的鯛魚,黃鯛,紅鯛都有。


傅庭禮不想在老婆旁邊撈魚,想要拉線。


傅父停好船,來到甲板上聽見好大兒的提議,眼睛一瞪,等你來還不如我來,一邊待著好好撈你的魚。


傅庭禮還能說啥,只能默默的在一旁老實的撈魚。


傅父也確實好久沒有體驗這拉魚的感覺了,


「哎呦,看好了,等我拉上條石斑給你看看。」


傅庭禮撇撇嘴,白伊瑤則是鼓勵著,


「爹,你可以的。」


傅父一聽兒媳婦的話,就更好感覺了,還頗有儀式感的吐了口唾沫,搓了搓手,


「我來了。」


傅庭禮在一旁很是嫌棄,


「爹啊,你拉就拉唄,好噁心。」


「你懂什麼?這叫勢氣。」


「切,這處肯定沒有什麼好魚,這島的背面有那麼多的海星,說不定海底的貝殼什麼的早都被吃完了,能有什麼好貨。」


傅父看著旁邊的竹筐,隨後看著他說道,


「你剛撈上來的一百來斤鯛魚是啥?」


白伊瑤噗嗤一笑。


「你手臭,你老子我的手可不比你臭。」


傅庭禮的臉一下就臭了,不想說話。


「哎呦,來了來了,這拉力還不小呢!」說著還不忘看了傅庭禮一眼。


傅父感受著這手裡的拉力,手上的速度也是加快了。


傅庭禮更加的不想說話了,他本來還想拉來著,看著媳婦拉上來的鯛魚,蠢蠢欲動。


這下老爹拉上魚來了,更加的沒戲了。


海裡面不斷掙扎著的海魚被拉到了船邊,一個翻轉,暴躁的擺尾,想要掙脫魚鉤。


傅庭禮趕緊拿手抄網去撈魚。


噗嗤……緊接著傅庭禮就笑出了聲。


「哈哈哈哈,爹啊,這魚可真是太值錢了,五分錢一斤的海鯰。」


傅父瞪了這個兒子一眼,氣呼呼的說道,


「要你說,我不知道嘛!那你比你強,你見過這麼大的海鯰嘛!」


「哼!」


海鯰魚,在北方一些地區俗稱「狗杠子」。


它通常生活在近海海底,體型不算特別巨大,但產量較大。


在這個時候,海鯰魚的產量是非常大的,而且收拾起來相對費勁,要需要處理粘液等,在老一輩人眼中並不受特別青睞。


它常被視為一種廉價的「飼料魚」,有時甚至被用來餵雞鴨,因此在市場上的售價很低。


儘管不受「待見」,但不得不說,它的肉質還是較為細嫩的,且沒有太多細小的魚刺。


常見的家常做法就是燉豆腐,或者將其晒成魚乾以便保存和食用。


在1979年之前,全國實行統購統銷,廣省買魚需要憑「魚票」,每人每月僅有約半斤魚的指標,而且經常排隊也買不到,想吃活魚幾乎不可能。


1978年底,廣省成立了全國第一個可以自由貿易、自由議價的國營河鮮貨棧。


1979年,又陸續開放了塘魚和冰鮮魚市場,允許計劃外的水產品上市、議價成交。這被稱為廣東價格改革的「頭啖湯」。


價格放開后,極大激發了漁民的生產和銷售積極性,水產品供應量迅猛增長。


到1983年,廣州市水產品銷量已達歷史最高水平,草魚等常見魚價格顯著下降。


1985年,廣州全面取消了魚票,水產市場徹底放開,成為全國第一個解決「吃魚難」的大城市,來自全國乃至後來的世界各地的魚都「游」到了廣州。


在這一歷史進程中,像海鯰魚、剝皮魚(馬面魨)這類產量大、原本不被看重或價格極低的「飼料魚」,也隨著市場渠道的暢通,成為了普通家庭餐桌上補充蛋白質的實惠選擇。


它們見證了從「憑票供應」到「市場繁榮」的轉變,是這個時代餐桌記憶的一部分。