白伊瑤他們釣上來的這條黃金魚有166斤8兩。
取出來的時候,沒有漏氣,鼓鼓囊囊的,完整且飽滿,好長一條。
傅母此時已經端了水過來,白伊瑤讓傅庭禮將魚泡平放在盆里,然後對著其他人說道,
「魚鰓要是鮮紅的,就單獨取出來,放在冰裡面,魚頭也一樣。」
「魚肚子清理乾淨就行,不用分解,剩下的是十一條黃金魚也按這個方法取魚泡,然後我來清理。」
白伊瑤說完,又望向一旁的小妹,問她有沒有多餘的曬網。
不等傅英開口,陳軍的爹娘就開口了,
「有,今天洗了好幾排,瑤瑤你等著,我給你拿去。」
說完,老兩口就去飛快地跑過去拿了。
傅庭禮帶著傅父他們破魚肚子,白伊瑤就開始清理魚泡了。
先從外面,去除血絲和脂肪,然後再用剪刀從頭處開始剪。
需要筆直的剪到尾部,再放到清水裡面,清理內部。
黃金魚魚膠最大的特點,就是它的頭部有兩條長長的鬍鬚。
若是懂行的,會根據鬍鬚的大小,以此來區分小須金錢鰵或者是大須金錢鰵。
小須的就是小且長的鬍鬚,如絲一樣細,也被稱之為絲線金錢。
後世收藏界的人公認小須金錢鰵,更為的值錢,而公膠又比母膠更加的略勝一籌。
白伊瑤手裡的這個自然就是小須的且還是公膠。
白伊瑤清理完之後,讓傅庭禮擦了擦曬網,然後才把魚膠小心的放在上面。
最後就是定型了,晾曬的過程中,也是需要時不時的手動加固造型的。
這就是圖個賣相,然後達到一個錦上添花的效果。
其餘插不上手的,就圍在白伊瑤的身邊,稀奇的看著,然後七嘴八舌的問著。
這個有什麼講究,又為什麼值錢。
白伊瑤站起身子,甩了甩髮酸的手,然後和眾人解釋。
傅庭禮看完白伊瑤處理的,說道,
「你回去休息吧,今天已經很累了,這看著挺簡單的,我來就成,」
白伊瑤點點頭,今兒也著實累了。
這會已經十一點多了。
白伊瑤此刻的身上全是魚腥味,著實不舒服。
回到家的時候,傅大嫂已經幫忙把水燒好了。
傅庭禮處理完所有的魚泡,到家已經是十二點半了,白伊瑤早已經進入夢鄉了。
回家的時候,傅庭禮也沒有忘記白伊瑤想吃的黃金魚魚宴。
其中一條放在冰庫里放著,剩下的黃金魚肉也都冰好了,準備四點鐘拉到縣城去。
陳軍定下兩個魚膠,魚肉就沒有要了。
為啥,其實沒有特別的原因,因為他吃過,純屬不看好。
再就是,今兒老爺子們可是上了不少的好貨,完全夠他撐門面了。
前面雖說拖拉機已經買了,但是日子不好,所以兩家看了日子,明兒一起。
陳軍聽了白伊瑤的建議,貴的魚有,便宜的魚也有,蝦蟹貝類也有,主打的就是一個種類齊全。
因著明天門面第一天營業,今兒大家又忙活了一整天,傅父他們也沒有出海。
當然了,這是白伊瑤和傅庭禮要求的。
不然以傅父的性子,必定是要去拖網的。
傅庭禮洗漱完,躺到床上,白伊瑤迷迷糊糊的睜開眼睛。
「老公,我懷孕了,是不是變胖了。」
傅庭禮本來已經閉上了的眼睛,瞬間睜開了,眸子里泛起淡淡的笑意。
捏了捏手感很好的肉肉,寵溺地說道,
「哪有,一點都不胖,我還想再胖一些呢,這樣好看……」
傅庭禮的話還沒說完,耳邊就傳來了白伊瑤的鼾聲。
得,只管撩,不管滅。
傅庭禮捏了捏她的臉蛋,然後才摟著她睡下了。
早上六點多的時候,白伊瑤起床了,傅庭禮已經先去縣城了。
白伊瑤剛穿好衣服,門外就響起了阿嫲的敲門聲,白伊瑤應聲。
阿嫲進來后,才口袋裡掏出一個紙包,笑著說道,
「瑤瑤啊,你阿公昨晚的魚賣了四十二塊五,還有之前你給的,一共是四百七十塊,你收著。」
「阿嫲留了十塊錢,去了縣裡,別太勞累,下午早點回來。」
阿嫲進來一頓操作,白伊瑤都來不及反應,回過神來,將紙包塞到阿嫲的手裡,
「不用,阿嫲,我和庭禮還有錢呢,家裡這段時間的費都是你掌管呢,這方面還要靠你呢。」
白伊瑤好說歹說,阿嫲才將錢收了回去。
「行,那你快去洗漱,阿嫲給你端飯,給你熬了青菜瘦肉粥,還有雞蛋。」
白伊瑤對著阿嫲甜甜的撒嬌,
「謝謝阿嫲,阿嫲最好了。」
阿嫲一點不覺得麻煩,心裡開心的不行,總算自己還有點用。
吃完早飯,白伊瑤問道,
「阿嫲,爹去哪裡,和庭禮去縣城了嘛?」
「沒,帶著你二伯父拖網去了。」
白伊瑤皺了皺眉頭,
「不是讓他休息嘛,昨天累一天了。」
「你爹哪是那閑得住的人,你大哥二哥跟著呢,別擔心。」
人都已經出去了,白伊瑤說什麼也沒招。
白伊瑤收拾好東西,背上背包,就去坐小客車了。
這個時候的小客車是沒有固定站點的,只要有人搖手,司機就會停下來。
一路上開開停停,白伊瑤到縣城的已經九點多了。
白伊瑤走進弘雲集市,人還不少,老大爺老大媽到處可見。
還有一些年輕的,帶著孩子的小媳婦過來買海鮮。
來到門面,白伊瑤嚇了一跳。
咋這麼多人。
門口貼著嶄新的對聯,橫批是開業大吉。
大門的左邊還有一個大木牌子,上面寫著:
新店開業,雜魚乾,七毛錢一斤,買三斤以上的六毛一斤,買五斤還能送一斤!!!
傅夢和傅二嫂的嫂子,擔心一些老人不認字,看不懂,兩個人輪流紅著臉吆喝。
兩人一開始都還有些不好意思,不過看著來往的人這麼多,就是沒有人來看一眼,立馬坐不住了。
也不管丟人不丟人,心一橫,眼一閉,張嘴就開始喊。
果然,十分鐘后,就有不少老闆被吸引了過來。
翻的,聞的,還有不少試圖講價的。
幾個人就是傅夢都是會說話的,還有傅庭禮在一旁。