「又香又軟，我能一口氣吃十個。」
方婆子難得沒有懟他，「可不是，這樣好吃的糕點，那些高門太太們肯定喜歡。」
白夏咬了一口肉鬆蛋糕，大眼睛眯成一條縫，滿足極了。
突然想到什麼，「爺爺，你一會兒宰六隻兔子，我有大用。」
白老頭也不問有什麼大用，孫女說宰，那就宰！
白老頭宰了幾十年的雞鴨，宰兔子也不在話下，六隻兔子弄得乾乾淨淨。白夏把兔子的筋膜去除，然後用刀在兔子肉上劃了幾道。
這兔子被養的好，身上好多膘，肉還多。
用蔥姜鹽、白糖和香料熬制一盆滷水，然後放入兔子腌制一個半時辰。腌制的時候要不時翻一下面，這樣腌制更加均勻些。
白夏趁著這個時間去睡了一覺，恨不得變成動物進入冬眠。
醒來後看了看兔肉腌制的情況，把烤箱燒熱，一會兒就可以直接烤兔子了。
白夏又重新給每隻兔子上了一遍滷水才放進烤箱裡烤，大概烤了兩刻鐘，白夏打開烤箱門，把油，鹽，香料粉，蜂蜜一層一層刷上，之後每隔一刻鐘刷一遍。
香料粉是白夏現舂的，用來烤兔子特別香。
白夏算著時間，刷了最後一遍，把竈膛裡的柴撤掉，隻剩一根慢慢燒著。
整個院子香味瀰漫，白夏帶著小丫小雨小西四個人排排坐，白老頭把他的竹編活動移到了院子裡，手裡不停地動著，眼睛卻時不時地看著烤箱。
方婆子看得好笑，「都是一群饞貓。」
終於到了開箱時刻，一隻隻兔子金黃油亮，香味四起。
白夏留下兩隻兔子，另外四隻放籃子裡掉在房樑上。
「我們吃一隻，留一隻給哥哥他們下學吃。」白夏剛說完，就見白老三從外面進來了。
「做了什麼好吃的這麼香，我家都聞到味兒了。」
白老頭很是嫌棄地看了他一眼：「狗鼻子，那麼靈。」
烤好的兔子耙軟，輕輕一拽就下來了，白夏把兔肉分成小塊，「兔兔這麼可愛，我們大口吃兔兔好不好？」
「好。」幾個小朋友真是大口吃，嘴巴鼓鼓的，煞是可愛。
「好吃好吃，外面烤得焦香，裡面的肉又很嫩，越嚼越香。」白老三點評道，隻覺得侄女這手藝不去開酒樓太浪費了。
家裡人多，一隻兔子很快就分吃完了，每個人都是意猶未盡。
「快過年了，我們家得給縣太爺送點年禮吧。」白夏這話一出，方婆子立刻想起了之前賣月餅的事。
接話道：「沈家錢掌櫃家和劉大夫那裡都送點。」
青枝接過門房送過來的白家的年禮，拿著信進去給自家夫人。
錢韻看著這封記憶深刻的信，「字倒是好看不少，這次送來的年禮是什麼？」
青枝打開禮盒，隻見裡面放著四個圈狀的糕點，香味濃郁，錢韻沒忍住，拿起一個吃，瞬間瞪大了眼，「這個是叫蛋糕吧，特別的鬆軟綿柔，抹了桂花醬，特別香。」
錢韻很快就吃完了一個，「你去，今年咱家多訂一些，允兒肯定愛吃。」
然後，白夏的春聯還沒賣完，各家的訂單接踵而來。
趙石頭：我決定了，從今以後跟著小夏妹妹幹。【星星眼】
白夏感受著趙石頭那炙熱的眼神，一臉莫名其妙。
賣完了紅紙，白夏先去李家結清了錢，「按照咱當初說好的，除去了本錢三七分，這次比上一次賣的多一些，一共是十二兩銀子，本錢二兩銀子，這是你們的七兩銀子。」
白夏遞過去銀錢，又拿出一張紙來，「這是我記的賬，李奶奶你看看。」
陳素容接過銀子，卻沒有看那張賬單，笑道：「李奶奶信你。」
白夏把賬單放在桌上，也笑道：「幸好我沒有辜負李奶奶的信任。」又道：「最近家裡要開始忙了，這段時間我就不過來了，有什麼事就讓哥哥傳話。」
「嗯，是做那個什麼蛋糕嗎？」陳素容想到了昨日吃的蛋糕。
「是的，李奶奶覺得我要是賣蛋糕禮盒能成麼？」
陳素容一本正經道：「能成，一定大賣！」那蛋糕又松又軟，還香甜，女人老人小孩都能吃，肯定好賣。
「哈哈哈哈，那就借您吉言了。」
於是在別的人家忙著粘糖瓜、掃房子的時候，白家在忙著烤蛋糕。直忙到臘月二十五，白夏帶著趙石頭和白錦河給各家送完禮盒才算結束。
白夏正在算這幾天賺的錢，精美禮盒六個蛋糕，送四個鹹鴨蛋，共訂二十盒，每盒三百文，共六兩銀子；普通禮盒隻四個蛋糕，共一百盒，每盒二百文，共二十兩。
烤兔肉賣出十二隻，每隻一百五十文，共一兩八錢。
白夏小聲嘀咕著：「一共是二十七兩並八百文錢，除去成本和工錢，剩二十三兩。」
方婆子端著一個盆過來，「你在那嘀嘀咕咕說什麼呢。」
「奶，我算錢呢，這次做蛋糕禮盒並賣烤兔，一共賺了二十三兩。」白夏很高興，比賣月餅賺的多，而且這個蛋糕不似月餅，一年隻賣一次。
「奶，你盆裡裝的什麼？」白夏上前接過方婆子的盆，「豆腐？」
「我拿了幾斤豆子去換了些豆腐回來。」方婆子喝了一口水，抱著那麼重一個盆回來，累的不輕。
白夏瞭然的點點頭，都說二十五做豆腐，但是這年頭會做豆腐的少，所以一般都是買或者是拿豆子去換。
「是在天強爺爺家換的嗎？」
「可不是，雖說他家做生意不實誠，但這做豆腐的手藝是沒話說的。」白夏很是贊同的點點頭，比縣城那家生意很好的陳氏豆腐要好吃。
又聽見方婆子略顯嘚瑟的聲音，「不過阿奶去他家買豆腐從來都不敢少稱。」
「為何？」白夏很是疑惑，因為就算是村長去買豆腐，人照樣不給面子。
「你知道的吧，那時候家裡實在太窮了，你爺爺沒有辦法才出去跑商了，就剩一家老小。」方婆子回憶著那時艱苦的日子，面上不自覺帶上愁容。
