翌日，白夏沒有直接去山上，而是先去了縣衙選田。
縣衙所有人看到白夏又是恭喜聲不斷。
白夏樂呵道：「同喜同喜，改日請你們吃酒。」
「周大人，我來選田啦。」
「正等你呢，這次沒上次好了，沒有那麼大塊連在一起的地。」
「無妨。」
白夏看著這塊輿圖也沒看出個花樣，「近一些的就成。」
想了想，「有沒有沙壤地，給我劃一塊吧。」
「你要沙壤地幹嘛？以後番薯不甚值錢了。」
「種西瓜啊。」
種過西瓜的地不能連著種，不然種出來的瓜不好，還容易生蟲害。
她原本想買的，既然聖上要賞她，那她索性劃一塊沙壤地還能省些銀錢。
周勉看著她默了默，找來了一個官吏，那官吏思索了片刻，「縣郊那一片沒有，不過行山村附近倒是有一塊沙壤地。」
白夏想了想，「靠近王家村那一片？」
她依稀記得那裡有一片沒有耕種的地。
那官吏點頭，「回稟縣君，正是那塊地。」
白夏當即拍闆，「就那塊了。」那塊地不小呢。
又圈了幾塊地做封田，都在縣郊，不過相對來說有些分散，不大好管理。
周勉睨她一眼，「你就知足吧，除了那塊沙壤地，其他的全部都在縣郊，雖分散些，離你原本那塊地也不多遠。」
聽周勉這麼一說，她覺得自己是有些貪心了。
她拱拱手，「多謝周大人行了個方便。」
周勉白她一眼。
選好封田後，白夏先告訴了白勇一聲。
經過縣郊時，繞過去見了雷大，告訴了他自己又升品級的事情的賞賜的事情，「雷叔，你跟著縣衙裡的官吏去丈量田地。」
「田地量好了，放出話去，家裡的地佃出去，或者請一批長工。」
另外，「有一塊地在行山村隔壁的王家村附近，是一塊沙壤地，那塊地留著，我要種西瓜。」
雷大應是。
處理完這些事，才準備回天龍山。
白夏和司馬宸坐在馬車裡，問起北邊的事情。
「靠近草原的那裡大雪，壓塌了不少房子牲畜，朝廷派了人去賑災。」
「草原那邊，會打起來嗎？」
司馬宸搖頭，「偶有些小摩擦，目前，看似沒有起病的情況。」
白夏覺得北邊這兩年不大安生，去年乾旱，今年又大雪。
司馬宸捏捏她的手，「別擔心，暫時還打不起來，草原那邊，幾個大部落趁機在吞併一些小部落呢。」
他們忙著內鬥，暫時還沒有想打到大慶來。
既然阿宸都這麼說了，白夏也不擔心，轉而說起科舉的事情來。
「大哥明年二月就要參加童生試了，你看過的書多，我想請你幫個忙。」
司馬宸蹙眉，不甚滿意，「我們之間還要說幫忙的事嗎？」
「你別糾結這個......」
司馬宸定定地看著她，眼神涼涼。
白夏輕咳一聲，「好吧，我用詞不當，有件事需要你來做。」
「什麼事？」司馬宸舒展眉頭。
白夏：「......我想做一個模擬考試，就是在家弄一個類似考場的環境，考試時候的試題什麼的，讓我大哥先適應適應。」
「怎麼突然想弄這個？」
「聽我表哥說，考場的環境不大好，很多人進去都適應不了。」
「所以呢，我就想先讓大哥在家裡適應適應，免得到時候去了考場適應不了，考試時發揮不好。」
司馬宸輕笑，「是個好辦法。」
兩個人說著話就到了山上，雷花和周環忙著卸下行禮。
司馬宸很不高興，「為什麼不住在我的院子？」
「你院子裡不方便。」
「哪裡不方便？」
「練功不方便，我每日大清晨就要去練武堂，這邊離那裡更近。」
司馬宸的院子在靠近後山那邊，從那裡去練武堂著實不近。
司馬宸不甚滿意這個答案，白夏才不搭理他。
「花兒，把給師伯、師父、師叔、師叔祖、還有師侄們的特產拿出來，給他們送過去。」
「姑娘，在府裡的時候環兒就收拾出來了，我這就去送。」
說著挑了一個籮筐就出門了。
等白夏收拾好卧室出來，司馬宸還在生悶氣。
白夏簡直哭笑不得，將人拉進書房，擺好筆墨紙硯，又抱來幾本書，「來吧，開始出卷吧。」
司馬宸：「......。」
「將你認為會考到的內容都出成題。」
然後白夏坐在另一端，拿著一張紙，寫著什麼。
司馬宸好奇，「你在做什麼？」
「我在研究一個新吃食。」白夏頭也不擡，專心寫著。
司馬宸看她認真，也翻起書本，開始在紙上出題。
白夏研究的是速食麵葉，類似速食麵，用開水一衝泡就能吃的。
科舉考試時，貢院是不提供飯食的，要考生自己帶吃的。
童生試還好，一場考試隻一天就能出來，在裡面吃一餐就行，有些考生隻帶餅子泡著開水吃。
她不想委屈了自家大哥，吃好點大腦才能轉動的快些，考試才能考得更好。
速食麵她不會做，但是非油炸的面葉她還是會的。
她起身，「我去廚房了，你慢慢寫。」
她前世在抖音上看到大佬做過，方法並不難。
因為長期住在山上，她客苑裡的小廚房米面等都有。
舀了一瓢面，打入一個雞蛋，加少許水和成麵糰，然後用一塊布蓋著稍微醒一刻鐘。
又另外和了一團面，敲入兩個雞蛋，準備中午現做一份酸湯麵葉。
趁著醒面的時間，白夏切了些酸豇豆炒熟放在一旁。
然後開始擀麵，將麵糰分成小些的麵糰，一遍又一遍擀麵，直到擀到很薄很薄才停下來。
用刀切成小小片的面葉放在一旁晾乾。
另外的一塊面葉擀成薄片，切成小小一片放在一旁備用。
周環坐在竈膛前燒火，白夏往鍋裡加入兩瓢水燒開，再放入面葉煮至全部浮起，就表示面葉熟了。
這時再撒些鹽，放一勺剛炒好的酸豇豆，淋上一小勺米醋，再點上幾滴初茬的小磨香油，香味兒瞬間就飄出來了。
