第013章 小雞燉蘑菇

類別:女生頻道 作者:沈清棠字數:2546更新時間:25/09/14 00:35:16

好在也隻有兩次。


第二次,有了經驗的沈清柯一刀下去,鮮血四濺。


等沈嶼之燒開水,野雞的血也差不多放幹淨。


整隻雞丢在沸水裡,浸泡一會兒,趁熱拔了毛。


最後再在火上燒一燒碎毛,就成為一隻能入鍋的雞。


就是有點小,褪幹淨毛,還沒碗口大。


鐵鍋燒熱放一點點油潤鍋,然後把野雞放進去煸炒至變色,加熱水,放入洗淨的冬蘑開始炖。


等到火候差不多的時候,撒一點鹽,就可以吃了。


條件有限,沒什麼複雜的調味品,吃的就是蘑菇的鮮和野雞的香。


李氏先把自己碗裡的雞腿夾給沈清棠,“你還懷着孕,要多吃點兒。”


沈嶼之從自己碗裡挑了塊肉多的放進李氏碗裡,“别光顧孩子,你最近太瘦了。”


沈清柯沒動。


碗是他盛的,他碗裡隻有三兩塊雞脖子和雞翅尖。


沈清棠二話不說把雞腿又夾給了沈清柯,“哥,你是咱家的主勞力。砍樹辛苦着呢!多吃點兒肉長力氣。”


見沈清柯還想還回來,沈清棠捂着碗,“說好了一家人有福同享有難同當,就不要讓來讓去的。以後咱們吃肉的時候多着呢!


不差這一會兒,所以誰也别讓誰。”


其餘三人對視一眼,笑了起來,沒再争着把碗裡的肉給對方。


隻李氏趁沈清柯不注意,往他碗裡夾了一塊肉。


見大家不認同地看她,李氏解釋:“手心手背都是肉,我不能做偏心的娘。”


說完學着沈清棠的樣子,蓋住自己的碗口。


沈清棠笑着咬了一口炖到軟爛的雞肉,真的很香。


湯也濃厚,很美味。


條件雖然艱苦,但這幾個家人真的很好。


好到她願意為他們付出所有。


***


接下來三天,三房人沒有離開山谷。


李氏忙着做被褥、棉衣。


沈清棠依舊負責找各種山珍。


沈嶼之和沈清柯兩父子一起砍樹。


這天的晚飯是熱騰騰的手擀面。


李氏這兩天一直跟着沈清棠學做面食。


手擀面相對容易。


活好面之後像擀餃子皮一樣,擀面餅,要擀的很薄很大。


然後折疊在一起,用刀切成細條,撒上幹面防黏。


鍋裡燒開水下進面條煮熟。


碗裡放一些豬油再略加一點點醬油調味。


很簡單,很好吃。


三房人特别捧場,一邊吃一邊誇。


沈嶼之先開口:“夫人,你這面做的是我吃過最好吃的面!”


主要以前也很少吃這個。


天天醉生夢死,大酒大肉。


沈清柯附和:“對。娘,你做的面确實很好吃。沒想到一碗面放點豬油會這麼香。”


沈清棠也朝李氏豎起拇指,“娘,你真太厲害了!我就說了一遍你能做出這麼好吃的面!”


廚娘最大的快樂,就是别人大口吃自己做的東西還表示認可。


李氏笑得很開心,紅着臉謙虛道:“你們就哄我吧?!”


她頓了下接着道:“做飯好不好吃我沒把握,不過,我女紅的手藝真還可以。棉被、棉衣都已經做好,一會兒吃過飯,你們都試試。”


這一天,對三房來說是特别有紀念意義的一天。


從流放到現在,他們頭一次穿上屬于自己的新衣服。


吃過晚飯,大家輪流洗澡、換上嶄新的棉衣。


晚上睡覺,身下鋪的還是軟草,但,身上蓋的卻是軟和、暖暖的新被子。


沈清棠想,下一步就要把蓋房提上日程。


***


天不亮,一家四口就起床。


李氏做飯。


沈嶼之和沈清柯把昨晚下在溪裡漁網收了上來。


他們這三天打上來的魚,都養在溪水旁挖的小坑裡。


去掉死去的魚,也還能剩個四五十斤魚。


沈清棠把要賣的山珍和野果,清理幹淨,好方便擺攤售賣。


吃過飯,一家四口早早排隊進城。


進城後兵分兩路。


沈嶼之和李氏去縣衙還當初領的農具和一百文錢。


一家四口都覺得欠着債心裡像有很大的負擔。


哪怕借一百文錢用一年隻有五文錢的利息,他們都還是想先還債。


至于領回來的工具和農具。


已經把菜、水稻都種進在了溫泉邊兒,農具暫時用不着。


等再需要的時候他們應該能買的起。


工具主要用的就是斧頭。領來的斧頭本就是舊的,砍樹太吃力。


何況已經買了新斧頭。


沈清棠和沈清柯兄妹負責去賣魚蝦和山貨、野果。


兄妹倆又分成兩路。


沈清棠在集市上擺攤賣山貨。


沈清柯挑着鮮活的魚蝦去達官貴人聚集的富人區沿街叫賣。


北川縣内城真的不大,沈清棠難免又看見了熟人。


在北川縣,跟她能稱之為熟人的就是沈家大房和二房的人。


這次是大房一個庶兄,叫沈炎。


大伯母是個厲害的女人,不許庶出的子女跟随清字輩,隻能叫兩個字。


所以沈清炎隻能是沈炎。


沈清棠跟這位庶堂兄并不熟,也就是逢年過節,或者有全家出動的大事才會見面。


沈炎一人一桌一椅。


桌前立着一塊木闆,上書幾個漂亮的大字:代寫書信。


沈炎也認出了沈清棠,有些局促。


他下意識側過臉躲開。


意識到這樣無用,又轉回頭,看着就在對面席地擺攤的沈清棠,嘴幾次開合,卻沒發出聲音。


沈清棠看着都替他糾結,隻得先開口:“堂兄好。”


沈炎倏地站了起來,紅着臉施禮,“堂妹好。”


惹得周圍人紛紛看傻子一樣看他。


沈清棠很想裝不認識他。


沈炎的禮節很完美,問題場合不對。


北川是窮鄉僻壤,這裡最大的官也就是個七品芝麻官縣太爺。


大多數老百姓沒有那麼多講究,熟人在街上見面打招呼,都很通俗。


“吃了嗎?”


“你去哪兒?”


諸如此類。


所以禮儀姿态完美的像立在雞群的鶴,特别格格不入。


先開口叫人的沈清棠隻得出聲解圍:“堂哥你怎麼出來擺攤了?”


沈炎更局促,一張已經不算白皙的臉漲得通紅。


沈清棠:“……”


不是吧?就這麼一句也踩雷?


沈炎還沒說話,斜裡就冒出一句:“當然是跟你一樣!”