第342章 君子遠庖廚

類別:女生頻道 作者:沈清棠字數:2463更新時間:25/09/14 00:35:16

全部搞定後,沈清棠拍拍手上的灰,宣布:“齊活!接下來就等蜜蜂自己進箱。你們可以經常來看看,但是不能離太近。


若是讓蜜蜂覺得不安全它們就不會進蜂箱了。


快的話,兩三天之後咱們就能收第一次蜂蜜。記住,不管我在不在,若是你們來收蜂蜜,要收一半留一半,還要把蜂王留在箱中。”


蜂王若是走了,其他蜜蜂也會走。


留一半是為了給蜜蜂吃。


不能殺雞取卵。


兵哥哥們一一應下。


“還有,收蜂蜜的時候一定要做好防護措施,渾身上下要包裹的嚴嚴實實。


這兩天我會讓人趕制幾件采蜜工裝給你們。”


被蜜蜂蟄一下,雖不緻命,卻也很是酸爽。


秦征一直跟在沈清棠左右。


跟季宴時就像沈清棠的左右護法。


還帶着糖糖果果兩個小護法。


秦征對養野蜜蜂沒什麼興趣,倒是對沈清棠懂這麼多很感興趣,“我說,你一個後宅千金怎麼懂這麼多?”


他們常在野外,也不知道這些。


“秘密。”沈清棠轉身在小溪裡,洗幹淨手。


她說的是真秘密。


秦征以為沈清棠要保密。


他沒再追問,世家子弟,都懂得适可而止。


不會在别人不想交流的事上刨根問底。


見沈清棠終于忙完,颠颠地跟在沈清棠身後想讓她做一下壓縮幹糧。


“你就做一點點兒,用不了多少食材吧?就當你請我吃一頓飯,算是答謝我幫你訓練外賣小隊如何?”


話說到這份上,沈清棠不好再拒絕,“我試試。”


她說的壓縮幹糧其實就現代的壓縮餅幹。


怕還得解釋什麼叫餅幹才換成幹糧。


做壓縮餅幹,食材好弄,麻煩的是壓縮。


沒有先進的設備輔助,也不知道做出來的效果會如何。


壓縮餅幹,第一步當然是要做餅幹。


把面粉、糖、奶油、黃油、雞蛋等攪拌在一起。


餅幹是秦征要做的,打奶油的工作自然要他做。


秦征一邊打酥油一邊喊:“我手都要廢了!”


店裡現在打奶油是半機械化左右。


沈清棠利用紡車原理,做了個打奶油的神器。


打奶油速度快得多。


但秦征不用,非要體驗一下原始打奶油。


沈清棠覺得他可能就想跟季宴時較勁兒。


男人嘛!可能真就至死是少年。


正常的壓縮餅幹配方中白糖占比近三成,酥油兩成半,其他都是添加劑。


比如奶粉、澱粉、食鹽以及工業調味品複合疏松劑等。


工業調味品北川沒有。


想要做平替的話,有點麻煩。


眼看太陽都快落山了,沈清棠直接跳過這一步。


秦征一直看着沈清棠弄,咂舌,“你這裡面一滴水都不放?”


“當然。就是要脫水。”


沒有水其實不好攪拌,費了不少勁兒才所有面粉和食材揉到一起。


擀成薄片,切成小塊的長方形餅幹狀,放進烤箱裡烘烤。


必須烤,總不能吃生面,也借機再脫一次水。


等餅幹烤熟期間,沈清棠還得找壓縮的容器。


找了三樣。


一個竹筒,一根鐵管,還有油紙。


以沈清棠現在的技術烤個餅幹不在話下。


烤熟的餅幹放涼後,用擀面杖擀成碎末。


趁機加入一些肉粉或者其他調味碎末。


全部弄碎後最好再脫一次水,進行一次烘幹。


總之要幹到不能再幹的粉末狀餅幹。


到這一步算是完成了一半,最基礎的部分算是完成,而最難最有挑戰性的一步就是壓縮。


沈清棠先用的鐵管,鐵管洗淨擦幹後,把粉末填入,用力壓實。


很用力很用力的去擠壓。


她力氣不夠大,讓秦征自己來。


鐵管兩端透氣,一端抵在桌子上隔絕空氣,另外一端用按着鐵管做的木塞用力往下杵,反複杵。


最後用帶細長木柄的木塞把幹糧推出來。


倒也還算結實,但不夠結實,最起碼沒有現代超市裡賣的壓縮餅幹結實,細長的壓縮幹糧,用刀去切時,容易碎。


秦征抱臂圍着桌子繞了兩圈,懷疑地挑眉,“就這?”


沈清棠頓時不開心,“哼!你不要小瞧這些。我跟你說,随便掰一段吃下去喝點水就飽腹感十足,你信不信?”


秦征當然不信。


鐵管大概二十來公分長,内部一指粗細。


手指是秦征的手指,沈清棠手細。


秦征估量着掰下了一寸長短的壓縮幹糧,先試探性咬了一小口,“咦?還不難吃。”


看沈清棠做的過程,感覺跟豬食差不多,沒想到還挺好吃。


他三兩口把幹糧吞下去,砸吧了下嘴,“也不飽啊!感覺我能吞下一整條。”


說着還真把那一條吃了下去。


沈清棠對此嗤之以鼻,隻是沒說任何反駁的話,默默把一杯水遞到秦征手邊。


秦征一飲而盡,嫌棄溢于言表,撇嘴,“壓縮幹糧也不怎麼行嘛?我飯量不算大都還沒有飽。”


沈清棠沒反駁,隻是重新找了根小細竹子,貼着竹節的部分砍斷,清理幹淨。


小竹管加上竹節總共兩指節長短。


沈清棠把餅幹末裝入壓實。


她的力氣有限,回頭求助季宴時,“幫忙壓實,得空我給你做豬肉脯吃。”


聽見沒吃過的肉名,季宴時很配合,把孩子遞給沈清棠。


沈清棠囑咐,“要用内功,不能擠破竹筒,但是要餅幹末壓實到捏不動為止。”


季宴時側頭看沈清棠。


“你打野豬都能皮肉不損内髒碎裂,壓餅幹應該也沒問題吧?”沈清棠問的不是那麼笃定。


古代内功能有壓縮機厲害嗎?


季宴時伸手蓋在竹管上方,不見他用力,但再擡手時,本來跟竹管孔齊平的餅幹末隻有竹管的大半。


沈清棠眼睛亮了起來,又重新填了些粉末,反複幾次後,餅幹末不再變少。


沈清棠把竹管破開,取出了一段完整的壓縮餅幹圓柱。


這次的圓柱比之前的又結實不少,更接近現代她吃過的壓縮餅幹。


秦征顯然對壓縮餅幹很失望,沒了興趣,轉身走人。


臨走還鄙夷季宴時:“君子遠庖廚!整天圍着竈台孩子轉,成何體統?”